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Sabores do mundo: refogado oriental - 6 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: camarão oriental, receitas de uma só panela, arroz japonês com ovo

Receitas e dicas em vídeo!

FOLHADOS RECHEADOS SEM FORNO, prontos em minutos!

Você já pensou em fazer folhados recheados, deliciosos sem ter que usar o forno? Confira nossa vídeo dica e bom apetite!

Varie os recheios, nós usamos geleia de damasco e nutella, mas porque não fazer até mesmo folhados salgados?! :)

 

 

Mais votadas: Refogado oriental

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Mais uma da série: Sabores do Oriente!

  • 100g de cogumelos shitake fatiados
  • 25g de manteiga
  • 10 ml de saquê
  • 15 ml de molho shoyo
  • 50 g de moyashi (broto de feijão)
  • 1/3 envelope de caldo de peixe (Hondashi)
  • 1/4 cebola branca fatiada
  • Cebolinha verde
3.7/5 (333 Votos)

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Com estas 10 ideias de receitas, nós provamos que cozinhar pratos deliciosos utilizando apenas uma frigideira não impossível. Confira agora!

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Em uma frigideira refogar a cebola na manteiga até ficar transparente

  • 200 g de cogumelos shimeji
  • 1 cebola grande cortada em brunoise
  • 50g de manteiga
  • 1 pimenta dedo de moça ou pimenta de cheiro
  • Molho de soja a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 40 ml de saquê
  • Sal a gosto
4.6/5 (110 Votos)

Sim, o pequeno furo no cabo das panelas serve também para pendurá-las na parede. Porém a sua utilização principal é outra, ainda mais útil.

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Misture todos os ingredientes: o sakê, o shoyu, o salmão em tiras, a lula em rodelas, o ajinomoto, o shimeji desf...

  • 150g de salmão em tiras
  • 150g de shimeji preto
  • 100g de lula em rodelas
  • 150g de abacaxi em pedaços
  • 100 mL (1 copo americano) de sakê
  • 100 mL de shoyu
  • 10g gramas de ajinomoto
  • 10g gramas de dashi no moto
  • 50g de manteiga
  • cebolinha picada a gosto
4.7/5 (53 Votos)

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Em uma panela, derreta a manteiga e refogue as fatias de cebolapor cerca de 3 minutos

  • 200 gr de shitake em fatias
  • 50 gr de manteiga
  • 15 ml de saquê
  • 30 ml de molho de soja
  • 50 gr de broto de feijão
  • 1/2 envelope(s) de hondashi
  • 2 talo(s) de cebolinha verde
  • 1/2 unidade(s) de cebola fatiada(s)
2.8/5 (129 Votos)

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Aqueça uma frigideira e coloque a manteiga

  • 200 gr de shimeji
  • 2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
  • 1 colher(es) (chá) de shoyu
  • 2 colher(es) (sopa) de água
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
3/5 (39 Votos)

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Derreta a manteiga com o azeite, acrescente o shimeji Deixe refogar por 8 minutos, acrescente o shoyu e o saquê,

  • 3 colheres de manteiga
  • 1 colher de azeite
  • 1 bandeja de cogumelo shimeji
  • 6 colheres de shoyu
  • 5 colheres de saquê
  • 1 pacote de macarrão oriental somen - 500 g
  • 5 colheres de óleo
  • Cebolinha picada
2.9/5 (35 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Somenshimeji Cogumelos Shitake na manteiga