Receitas especiais para uma ceia de natal chique - 29 receita(s)
Mais receitas de Ceia de natal chique
Torta de nozes com ovos moles e merengue
Por Andrea - blog Aromas e Sabores, Aromas e Sabores
Essa torta de nozes tradicional fez parte de muitos dos meus Natais
- Para a massa (para uma forma redonda média):
- 6 ovos grandes
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de farinha de rosca
- 6 colheres de sopa de nozes moídas
- Para o recheio de ovos moles:
- 12 gemas
- 200 g de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de glicose
- Cobertura:
- 1 receita de merengue
Patê de Gorgonzola com Greco
Por fernandadayrell, Na cozinha lá de casa
Em um recipiente, coloque o queijo e o azeite e o auxílio de um garfo vá amassando e misturando para que o queijo...
- 1/2 xícara de queijo gorgonzola picado (aproximadamente 60g)
- 01 colher (sopa) de azeite
- 02 potes de iogurte grego natural (o que usei era adoçado)
- cebolinha picada à gosto
- sálvia à gosto (não usei)
Bobó de Camarão
Por JULIALEMOS, Casa da Júlia
Um clássico da cozinha brasileira para você aprender a fazer!
- 1 Kg de camarões frescos
- sal
- 3 dentes de alho picados e amassados
- suco de 1 limão
- pimenta do reino
- 1 Kg de mandioca ( prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático)
- 1 cebola cortada em rodelas e 2 cebolas raladas
- 1 folha de louro
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 vidros de leite de coco
- 1 maço de cheiro verde picado
- 2 latas de molho pronto de tomate ( Pomarola)
- 2 pimentões verdes bem picadinhos
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê
Arrumadinho de Camarão Picante
Por maxminato, Max Gastronomy
Uma receitinha que aprendi com um amigo há muito muito tempo
- 1) PARA O PURE BATATA COM MANJERICÃO
- 1 (uma) Batata Grande
- 3 (três) colheres de sopa de Manjericão seco
- 1 (uma) colher de sopa de Azeite
- Sal
- 2) CAMARÕES
- 100 (cem) gramas de Queijo Mussarela ou Prato.
- 1/2 (meio) quilo de Camarões Cinza Limpos e sem a calda.
- 1 (um) Limão Médio
- 1 (uma) Cebola Média Finamente Picada
- Pimenta do Reino
- Pimenta Calabresa
- Óleo de Soja
- Sal
Cheesecake com molho de amoras e morangos
Por Catarina, Vai uma fatia?
Uma sobremesa fresca, mas que se pode apreciar durante todo o ano e variando as coberturas consoante a vontade!
- Base:
- um pacote de bolacha maria grosseiramente picada
- 150gr de manteiga amolecida
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (opcional)
- Recheio:
- 400gr de queijo creme
- 1 pacote de natas
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 4 folhas de gelatina (mais água fria e quente q.b. para a sua preparação)
- Cobertura:
- molho de amoras e morangos (ou outro à escolha) q.b. para cobrir
Tarteletes de Espinafres e Salmão Fumado
Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade
Umas entradas deliciosas!
- 250 g de farinha
- 1 colher (chá) de fermento
- 1 colher (chá) de sal fino
- 1 dl de água morna
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- Azeite
- Espinafres q.b.(eu usei dos congelados)
- 1 pacote de natas
- Lascas de salmão fumado
- Queijo ralado a gosto
- Sal e pimenta q.b.
Salpicão com queijo e maçã
Por Tia Eroide, tia eróide
Cozinhe o pimentão em um pouco de água com metade do sal por 10 minutos
- 1 pimentão verde em tiras
- 2 colheres(chá) de sal
- 1 colher(sobremesa) de molho inglês
- 200 g de queijo prato em cubos
- 1 maçã ácida(sem sementes) em cubos
- 1 cebola picada
- 4 tomates picados
- 1 xícara(chá) de ervilhas "congeladas" cozidas
- 1/2 xícara(chá) de maionese light
- 1/2 limão(suco)
- 10 folhas de hortelã picadas(opcional)
- 100 g de nozes para decorar(opcional)
- cheiro verde a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!