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Mélanie Moreira

Receitas especiais para ceia de Natal - 49 receita(s)

Por Mélanie Moreira

A ceia de Natal é a refeição mais tradicional das festas de fim de ano, tão importante quanto o almoço de Thanksgiving nos Estados Unidos. Trata-se de uma refeição copiosa onde a família se reúne em torno de uma mesa farta, cheia de gostosuras como peru de Natal, Chester, Tender, pernil assado, entre outras! Sem falar das sobremesas de dar água na boca: torta de nozes, pudim de claras, pavês, troncos de Natal e muitas outras!

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: entradas de Natal, ceia de natal simples, tender natalino, peru de natal receitas, receita rabanadas, Especial de Natal 2013, comidas Halloween fáceis de fazer

Receitas e dicas em vídeo!

Crepes Red Velvet com morangos, Chantilly e calda de chocolate!

Se não estiver vendo a receita completa, clique aqui: https://www.receitas-sem-fronteiras.com/artigo-4949-crepes-red-velvet-com-morangos-chantilly-e-calda-de-chocolate.htm

 

Ingredientes:

Para a massa de panqueca:

  • 240 g de Farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 90 g de Açúcar 
  • 450 ml de leite + 150 ml de água
  • 60 g de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal
  • Corante alimentício vermelho

 

Guarnição

  • 100 g de morangos
  • Creme Chantilly
  • Chocolate amargo derretido

 

preparação:

  1. Em uma tigela, misture a farinha e açúcar. Faça um buraco e despeje a manteiga derretida.
  2. Quebre os ovos, adicione o sal e misture bem com um batedor.
  3. Dilua a massa, adicionando leite e água, de forma gradual, para não empelotar.
  4. Deixe a massa descansar por 2 horas.
  5. Divida a massa ao meio e despeje o corante em uma das metades. 
  6. Se não tiver uma crepeira, faça as panquecas em um frigideira untada com manteiga.
  7. Adicione o creme chantilly, alguns morangos cortados em pedaços e o chocolate derretido.
  8. Bom apetite!!!

 Receita de crepe red velvet

 

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Por José Sudati

Avalie esta receita 4.1/5 (199 Votos)
Tronco de castanhas natalino ProveReceita TOP 1 Foto
Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

  • 1/2 kg de castanhas portuguesas
  • 2 1/2 xícaras de leite (ou um pouco mais)
  • Baunilha
  • 2 1/2 xícaras de manteiga
  • 120 g de açúcar de confeiteiro
  • 1 xícara de cacau em pó
  • 120 g de nozes raladas finas
  • 3/4 de cálice de licor
  • 3/4 de xícara de chocolate em pó
  • 395 g de leite condensado (uma lata)

Veja esta receita

Tronco de Natal diferente, pois é feito com um purê de castanhas e não com genoise ou outro bolo como base

Mais votadas: Ceia de Natal

Por

Uma deliciosa e linda sobremesa para finalizar com chave de ouro sua ceia natalina, neste nosso clima de verão

  • 10 gemas
  • 400 g de manteiga sem sal
  • 400 g de chantilly pronto
  • 10 colheres (de sopa) de açúcar
  • 3 colheres (de sopa) de chocolate
  • Nozes ou avelãs ou amêndoas (ou todas) picadas
  • 400 g de biscoito champagne
  • Vinho do porto ou branco meio seco (de qualidade)
4.8/5 (303 Votos)

Os KINDER OVOS amanheceram na praia, pra alegria e surpresa de todos

Por

Um versão salgada, com recheio de 3 queijos para um dos pratos mais típicos do Natal!

  • 900 gramas farinha
  • 3 ovos
  • 60 g de fermento para pão
  • 2 colheres (sopa) açúcar
  • 1 xícara (chá) queijo ralado
  • 1 colher (sobremesa) sal
  • 1 copo água
  • 2 copos leite
  • ½ xícara (chá) óleo
  • 1 colher essência panettone
  • Para o recheio:
  • 2 xícaras (chá) queijo parmesão
  • 200 g queijo prato
  • 200 g queijo provolone
  • Azeitonas a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsa
  • 1 colher (sopa) orégano
  • 1 colher (sopa) cebolinha
4.9/5 (149 Votos)

Por

Sugestões para um menu de festa e especial para a Páscoa, sem grandes pompas mas com classe e tradição.

Por

Você já imaginou fazer uma árvore de Natal com casquinha de sorvete? Além de divertidas, a criançada vai adora

  • Árvores de casquinha de sorvete
  • cones para sorvete (138 ou 105 g)
  • glacê real na cor verde ou branca
  • confeitos coloridos em formato de estrelinha ou mini confete
  • tapetinhos para doces de 11 cm de diâmetro
  • manga de confeitar
  • bico chuveirinho ou folha ou babado
  • Glacê real
  • 1 clara
  • suco de 1 limão
  • 500 g de açúcar de confeiteiro
  • opcional: 1/2 colher (das de sobremesa) de ácido cítrico
4.9/5 (109 Votos)

Por

Essa receita de bacalhau foi inspirada no bacalhau à lagareira, mas fiz do meu jeito, ficou bem bom, com crosta cr

  • 300 ml de leite
  • 1 folha de louro
  • 2 dentes de alho amassados
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo inteiro ligeiramente batido com uma pitada de sal
  • 1 xícara de farinha de rosca (usei panko)
  • 1/4 de colher de chá de sementes de coentro moídas
  • 1/4 de colher de chá de endro dill desidratado
  • 1/4 xícara de azeite (aproximadamente)
4.8/5 (61 Votos)

Por

Ideias para montar cestas de Páscoa em material natural ou mesmo fazer uma cesta comestível.

Por

“Estas filhós são típicas das Beiras e podem ser chamadas de Filhós de Flor ou Cuscuréis

  • 150 g de farinha sem fermento
  • 3 ovos
  • 1 laranja (raspa)
  • 2,5 dl de leite
  • Sal q.b.
  • Óleo q.b.
  • Açúcar e canela moída q.b.
4.5/5 (229 Votos)

Por

Esta receita é muito prática, em cerca de 15 minutos temos uma refeição deliciosa, a carne fica muito suculenta...

  • 6 bifes de peru
  • 3 dentes de alho cortados em rodelas finas
  • 1 cebola picada
  • 1 fio de azeite
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • sumo de 1 limão grande
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • salsa fresca picada q.b.
4.5/5 (250 Votos)

Por

Este peru é uma receita clássica, você pode variar os temperos a seu gosto, mas este aqui fica delicioso! Rechei...

  • 1 peru com cerca de 4,5 kg
  • 1 cebola grande descascada
  • 350ml de cerveja
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 3 dentes de alho descascados
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta a gosto
4.6/5 (131 Votos)

Por

Filé de Peru à Jardineira

  • 600g de filé de peito de peru temperado
  • 3 ½ colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de vinho branco seco
  • 3 cenouras cortadas em rodelas finas
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de ervilhas congeladas
  • 6 folhas de alface
  • 3 colheres (sopa) cheiro-verde picado
  • sal e pimenta a gosto
4.4/5 (192 Votos)

Por

“Estas bolachas, apesar de muito simples na confecção, são ideais para presentear a família e amigos

  • 250gr manteiga amolecida
  • 250gr açúcar
  • 1 colher (sopa) aroma de baunilha
  • 500gr de farinha
  • 2 ovos
  • chocolate branco q.b. para a cobertura
  • bolas prateadas para decorar
4.3/5 (243 Votos)

Por

Esta receita está participando do Especial de Natal 2013 do Receitas sem Fronteiras e nos foi gentilmente cedida p

  • 250g de Panetone de Frutas Cristalizadas
  • 100g de Frutas Cristalizadas
  • 50g de Cerejas em Calda
  • 1 lata (200g) de Leite Condensando
  • 400mL de Leite Integral
  • 1 colher de Sobremesa de Essência de Canela
  • 3 unidades de Ovos
  • Açúcar Mascavo
4.4/5 (106 Votos)

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