Salpicão com queijo e maçã

Ingredientes:

• 1 pimentão verde em tiras
• 2 colheres(chá) de sal
• 1 colher(sobremesa) de molho inglês
• 200 g de queijo prato em cubos
• 1 maçã ácida(sem sementes) em cubos
• 1 cebola picada
• 4 tomates picados
• 1 xícara(chá) de ervilhas "congeladas" cozidas
• 1/2 xícara(chá) de maionese light
• 1/2 limão(suco)
• 10 folhas de hortelã picadas(opcional)
• 100 g de nozes para decorar(opcional)
• cheiro verde a gosto

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado