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Eu sozinho! - 17 receita(s)

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Sabores do mundo: uma deliciosa sopa de cebola, como se você estivesse em Paris!!!

A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.


soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino


Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Eu sozinho!

Por

Pique a salsicha, coloque em uma vasilha

  • 1 ovo grande
  • 1 salsicha
  • 1 pitada de sal
  • 1 ramo de coentro verde
  • manjericão a gosto
  • pimenta calabresa a gosto
5/5 (1 Votos)

Por

Coloque o repolho em um refratário fundo

  • 1/2 unidade(s) de repolho picada(s) finamente
  • 1 xícara(s) (chá) de maionese
  • 1 xícara(s) (chá) de cheiro-verde picado(s)
  • 1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite
  • 2 xícara(s) (chá) de uva itália
4.3/5 (4 Votos)

Por

Fatie as batatas bem finas e deixe-as mergulhadas em água por 15 minutos para soltar o amido

  • - Batata
  • - Sal
  • - Água
  • - Azeite
4.5/5 (2 Votos)

Por

Coloque o repolho em um refratário fundo

  • 1/2 unidade(s) de repolho picada(s) finamente
  • 1 xícara(s) (chá) de maionese
  • 1 xícara(s) (chá) de cheiro-verde picado(s)
  • 1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite
  • 2 xícara(s) (chá) de uva itália
3.8/5 (151 Votos)

Por

Em um recipiente quadrado ou retangular que possa ir ao microondas, coloque 4 fatias de pão de forma e sobre o p

  • - 8 fatias de pão de forma
  • - 100 g de presunto fatiado
  • - 100 g de queijo prato fatiado
  • - 1 lata de creme de leite sem soro
  • - 3 ovos
  • - 1 tomate fatiado
  • - Orégano
  • - Queijo parmesão ralado para polvilhar
3.8/5 (74 Votos)

Por

1. Em uma tigela, junte as batatas, a cebola e o sal

  • • 3 Unidade(s) batatas médias cozidas e cortadas em cubos médios
  • • 1/2 Unidade(s) cebola pequena picada
  • • 1 Colher(es) de chá sal
  • • 1/2 Xícara(s) maionese HELLMANN'S
  • • 1 Colher(es) de sopa salsinha picada
4.2/5 (6 Votos)

Por

Levei ao microondas em potência máxima por 5 minutos

  • Piquei em cubos pequenos:
  • 1 berinjela média sem casca
  • 1 pedaço de pimentão vermelho (cerca de 2 colheres de sopa);
  • 1 pedaço de pimentão amarelo (cerca de 2 colheres de sopa);
  • 1 pedaço de pimentão verde (cerca de 2 colheres de sopa);
  • 5 azeitonas pretas;
  • 1/4 de cebola;
  • Na sequência juntei:
  • 2 colheres (sopa) de uvas passas brancas;
  • 1 dente de alho grande esmagado;
  • Folhinhas de manjericão e tomilho;
  • 1 pitada de orégano;
  • 1 pitada (cerca de 1/2 colher de café) de sal;
  • Pimenta do reino moída na hora.
  • Reguei toda a mistura com:
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico;
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco;
  • 1/3 xícara chá de azeite de oliva.
3.6/5 (158 Votos)

Por

Bata todos os ingredientes no liquidificador

  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
3.1/5 (241 Votos)

Por

Forre o fundo de um refratário, com 22 cm de diâmetro, com metade das fatias de pão

  • 8 fatias de pão de fôrma
  • 7 fatias de presunto
  • 7 fatias de mussarela
  • 1 tomate pequeno em fatias
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • queijo ralado
  • sal e orégano a gosto
3.6/5 (114 Votos)

Por

Bata tudo (pode ser à mão) Depois coloque em um recipiente fundo (pois ele cresce bastante) e leve ao micro-onda

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de leite desnatado em pó
  • 1 colher de sopa de aveia integral
  • 1 colher rasa farinha de milho integral
  • 1 colher de chá requeijão zero
  • 1 colher de chá de óleo de coco (opcional)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
3.6/5 (29 Votos)

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