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Deliciosas receitas de rabanada portuguesa com calda - 2 receita(s)

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Mais votadas: Rabanada portuguesa com calda

Por

Época de Natal, a gente pensa logo em rabanadas

  • Caldo para a rabanada
  • 100 g de leite
  • 150 g de natas (creme de leite)
  • 2 ovos
  • 50 g de açúcar
  • 1 fava de baunilha
  • 4 fatias de brioche .
  • Para cozinhar, um bom pedaço de manteiga e açúcar
  • Maçãs ao caramelo de baunilha:
  • 2 maçãs grandes
  • 100 g de açúcar
  • Um bom pedaço de manteiga
4.8/5 (274 Votos)

Por

Ótima variação das rabanadas de Natal, imitando a sobremesa francesa "mil folhas"

  • Rabanada
  • 500 ml de leite
  • 395 g de leite condensado (uma lata ou caixinha)
  • 5 anis estrelados
  • 8 cravos da índia
  • 1/2 xícara de leite de coco (100 ml)
  • 1 bisnaga de pão (cortada em fatias de 1 cm)
  • 3 ovos (batidos com uma pitada de sal)
  • Açúcar com canela
  • Óleo para fritar
  • Creme
  • 500 ml de leite
  • 4 colheres (de sopa) de maisena
  • 4 gemas (passadas no coador, para tirar as películas)
  • Baunilha (uma colher de chá ou meia fava)
  • 90 g de açúcar
  • Calda de vinho do Porto
  • 200 ml de Vinho do Porto
  • 90 g de açúcar
4.2/5 (160 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Natal: Rabanada de Mil Folhas Rabanada de brioche com maçã caramelada