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Omelete de Cebola & Creme

Por

Receita cremosa e deliciosa de Omelete.

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Ingredientes

  • 1/2 (meia) Cebola Média.
  • 1 (uma) colher de sopa de Azeite.
  • 2 (duas) colheres de sopa de Requeijão.
  • 2 (dois) Ovos Brancos Grandes.
  • 4 (quatro) colheres de sopa de Creme de Leite.
  • Sal.
  • Pimenta do Reino.
  • Óleo de Soja para Fritar.

Detalhes

Pessoas: 2
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Misturar os ovos, uma pitada de sal e o azeite. Bater bem para homogeneizar os ingredientes. Reservar.

Etapa 2

Cortar a cebola em rodelas bem finas, colocar em uma tigela, acrescentar o creme de leite e o requeijão.

Etapa 3

Adicionar uma pitada de pimenta do reino a gosto.

Etapa 4

Em uma frigideira, colocar um pouco de óleo e metade dos ovos batidos.

Etapa 5

Deixar fritar até esteja quase frito mas ainda cremoso, adicionar a mistura de cebola e creme. E com uma espátula tentar fechar o omelete sem que o mesmo quebre.

Etapa 6

Dourar ambos os lados.

Etapa 7

Servir quente.

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