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Pastel de Sardinha com Limão Gomes da Costa

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Ingredientes:

  • - 1 lata de Sardinha com Limão Gomes da Costa (125g)
  • - 1 colher (sopa) de cebola bem picada
  • - 1 colher (sopa) de tomate, sem semente, cortado em cubos pequenos
  • - sal a gosto
  • - 8 discos de massa de pastel (com cerca de 10cm de diâmetro)
  • - óleo para fritar

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Numa tigela, junte a Sardinha Gomes da Costa com seu molho e amasse com a ajuda de um garfo.

Etapa 2

Acrescente a cebola e o tomate. Tempere com sal.

Etapa 3

Coloque no centro de cada disco de massa, 1 colher (sopa) do recheio de sardinha.

Etapa 4

Dobre a massa, formando uma meia lua. Feche cada pastel com a ajuda de um garfo.

Etapa 5

Frite os pastéis em óleo quente até ficarem dourados por igual. Escorra em papel toalha.

Etapa 6

Sirva quente.

Aperte as bordas de cada pastel com a ponta do garfo para que a massa não abra durante a fritura.

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