Pastel de Sardinha com Limão Gomes da Costa
Por Gomes da Costa
Ingredientes:
- - 1 lata de Sardinha com Limão Gomes da Costa (125g)
- - 1 colher (sopa) de cebola bem picada
- - 1 colher (sopa) de tomate, sem semente, cortado em cubos pequenos
- - sal a gosto
- - 8 discos de massa de pastel (com cerca de 10cm de diâmetro)
- - óleo para fritar
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Numa tigela, junte a Sardinha Gomes da Costa com seu molho e amasse com a ajuda de um garfo.
Etapa 2
Acrescente a cebola e o tomate. Tempere com sal.
Etapa 3
Coloque no centro de cada disco de massa, 1 colher (sopa) do recheio de sardinha.
Etapa 4
Dobre a massa, formando uma meia lua. Feche cada pastel com a ajuda de um garfo.
Etapa 5
Frite os pastéis em óleo quente até ficarem dourados por igual. Escorra em papel toalha.
Etapa 6
Sirva quente.
Aperte as bordas de cada pastel com a ponta do garfo para que a massa não abra durante a fritura.
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