Mousse Delícia de abacaxi
Por Dianafreitas
Super verão, além de leve e refrescante, essa mousse de abacaxi fica deliciosa!
Ingredientes:
- 1 abacaxi
- 800 ml de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 gelatinas sabor de abacaxi
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Descascar e picar o abacaxi em cubinhos.
Levar ao fogo, em uma panela, a água, o abacaxi e o açúcar.
Deixar ferver por cinco minutos.
Etapa 2
Deixar esfriar um pouco e coar o abacaxi guardando a água para derreter as gelatinas.
Etapa 3
Dissolver as gelatinas na água do abacaxi. Deixar esfriar.
Etapa 4
Misture o creme de leite com o leite condensado no copo do liquidificador, acrescentando aos poucos e batendo sempre a gelatina.
Etapa 5
Forrar o fundo de um refratário com o doce de abacaxi e por cima dele, despejar a mistura.
Etapa 6
Levar à geladeira até ficar bem firme.
Uma sobremesa deliciosa para dias de verão!
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