Bolo de Limão simples
Ingredientes:
- Para o bolo:
- 2 ovos (claras em neve)
- 1 e 1/2 xícara de açucar
- 3 colheres (sopa) margarina
- 3 e ¹/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) fermento em pó
- Para a cobertura:
- 2/3 lata de leite condensado
- raspas da casca de 1 limão pequeno
- suco de 1/2 limão
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bolo:
Bater no liquidificador as gemas, o açúcar e margarina
Em seguida juntar o suco e raspas limão, o leite e farinha aos poucos.
Por último misturar, delicadamente, as claras em neve e o fermento.
Espalhar a massa em uma assadeira retangular média já untada e assar no forno (já preaquecido) por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 250ºC.
Etapa 2
Recheio:
Misture todos os ingredientes... E Cubra o bolo!
Eu costumo decorar com raspas de limão
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Mugcake de limão!... Ele fica pronto em 5 minutos e é perfeito para você fazer quando bater aquela fominha fora de hora!
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Olá Paula, o autor da receita não menciona realmente a quantidade de suco e raspas de limão para a massa, embora na explicação da recita ele diz que leva suco e raspas. Ele pede suco de 1/2 limão para a glace e você pode usar o suco da outra metade na massa com as raspas também. Não vai prejudicar o resultado final. Boa sorte com a receita e nossos agradecimentos pela participação.
Comentado por A Redação
não vai limão na massa????
Comentado por A Redação