Bolo de sorvete com suspiro
Por Gi Pimenta
Ingredientes:
- Ingredientes:
- Calda:
- 4 colheres de sopa de achocolatado
- 9 colheres de sopa de água
- Creme de gemas:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite(medida da lata de leite condensado)
- 4 gemas
- Suspiro:
- 4 claras batidas em neve
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Preparo:
Misture o achocolatado e a água leve ao fogo para derreter em uma forma de buraco no meio, deixe esfriar e leve ao congelador.
Creme de gemas:
Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar e reserve.
Suspiro:
Misture as claras em neve com o açúcar e o creme de leite e reserve.
Montagem:
Misture o creme de gemas com o suspiro e coloque na forma reservada com a calda e leve ao congelador.
Na hora de servir aquecer um pouco o fundo da forma na chama do fogão.
Sugestões
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Quem resiste a esta fofura de peixinho que ainda mais é todo de chocolate e com muito confeito e cobertura?! Aprenda a fazer e faça a alegria dos baixinhos de plantão!
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