Ingredientes:
- Massa:
- 1 pacote de bolacha Maria (ou biscoito Maizena) – Coloquei um pacote de 400 gramas
- 100g (aproximadamente) de Manteiga ou margarina – Eu usei mais que 100 gramas, foram em torno de 7 colheres cheias de margarina
- Creme:
- 1 lata de creme de leite (com soro e tudo)
- 1 lata de leite condensado
- Suco de três limões (taiti – médios)
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Preparo da massa:
1-Bata as bolachas no liquidificador até formar um pó homogêneo (bati aos poucos)
2-Despeje o pó na assadeira (26cm de diâmetro) – minha assadeira é exatamente desse tamanho, e a massa foi suficiente para o fundo e as bordas, amassei em outra vasilha e coloquei na assadeira,
adicione a manteiga aos poucos e vá amassando com os dedos até dar liga. Use forma de fundo removível que quiser desenformar depois.
3-Modele a massa no fundo da assadeira, deixando bordas nas laterais ou não (depende do visual que você quer). Faça alguns furos com o garfo no fundo da massa para evitar que ela trinque.
4-Leve ao forno médio por 15 minutos (depois deixe esfriar)
Etapa 2
Preparo do Creme:
Bata tudo no liquidificador e despeje sobre a massa que foi assada. Leve à geladeira até o creme endurecer. (uma hora é o suficiente).
Pronto!
Etapa 3
Sirva com raspas de limão para trazer mais sabor e aroma à torta.
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