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Torta de Limão Super Fácil e Rápida

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Créditos para o site Madame Criativa

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Ingredientes:

  • Massa:
  • 1 pacote de bolacha Maria (ou biscoito Maizena) – Coloquei um pacote de 400 gramas
  • 100g (aproximadamente) de Manteiga ou margarina – Eu usei mais que 100 gramas
  • foram em torno de 7 colheres cheias de margarina
  • Creme:
  • 1 lata de creme de leite (com soro e tudo)
  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de três limões (taiti – médios)

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Preparo da massa:
1-Bata as bolachas no liquidificador até formar um pó homogêneo (bati aos poucos)
2-Despeje o pó na assadeira (26cm de diâmetro) – minha assadeira é exatamente desse tamanho, e a massa foi suficiente para o fundo e as bordas, amassei em outra vasilha e coloquei na assadeira,
adicione a manteiga aos poucos e vá amassando com os dedos até dar liga. Use forma de fundo removível que quiser desenformar depois.
3-Modele a massa no fundo da assadeira, deixando bordas nas laterais ou não (depende do visual que você quer). Faça alguns furos com o garfo no fundo da massa para evitar que ela trinque.
4-Leve ao forno médio por 15 minutos (depois deixe esfriar)

Etapa 2

Preparo do Creme:
Bata tudo no liquidificador e despeje sobre a massa que foi assada. Leve à geladeira até o creme endurecer. (uma hora é o suficiente).
Pronto!

Etapa 3

Sirva com raspas de limão para trazer mais sabor e aroma à torta.

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