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PAVÊ DE BISCOITO CHAMPAGNE (DA PAZ)

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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 g de biscoito champagne
  • 7 colheres de (sopa) de nescau
  • 1 copo de água
  • 7 colheres de (sopa) de açúcar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Coloca-se no liquidificador: a lata de leite condensado e as 5 gemas.
Depois de bem batidas, põe-se numa panela. Quando estiver fervendo, tira-se e despeja num pirex.
Leva ao liquidificador os biscoitos, o copo de água e o nescau.
Depois de batidos, ferve-se e põe-se por cima da outra camada que está no pirex.
Bate-se as claras em neve, põe-se as 7 colheres de açúcar, o creme de leite e cobre-se o pavê.
Leve-o para congelar.

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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