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Panqueca especial

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Ingredientes:

  • 1 copo (grande) de farinha de trigo
  • 1 copo (grande) leite
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher (sopa) óleo
  • 400 gramas de queijo e presunto
  • 1 lata de molho de tomate
  • 500 gramas de queijo parmesão ralado

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que ele fique parecendo um creme. Pré aqueça a frigideira de teflon com uma colheirinha de óleo. Coloque a massa na frigideira com a quantidade e o auxílio de uma concha. Deixe assar sobre a frigideira até que as bordas fiquem bem douradas. Quando isso acontecer é hora de virar a panqueca. Depois que ela assar enrole-a recheando com queijo e presunto. Depois coloque em uma assadeira e depois jogue o queijo ralado e o molho de tomate. Assar a massa por 15 minutos.

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INGREDIENTES

  • 2 xícaras de farinha
  • 375 ml de leite
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 pitada generosa de sal
  • Óleo vegetal
  • Creme de amêndoas (ou creme de avelãs)
  • Bananas


PREPARAÇÃO

  1. Primeiro prepare a massa da panqueca e leve para cozinhar em uma frigideira revestida, a massa deve ser bem fina. Repita a operação até terminar a massa.
  2. Em seguida, cubra as panquecas acabadas com o creme de amêndoas e envolva uma banana.
  3. Corte os rolos de panqueca em fatias grossas como um polegar, espete duas fatias em cada espeto e decore com olhos.

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