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Bolo de batata (gostoso)

Por

umas das primeiras receitas que fiz quando casei enviada pela mãe de minha amiga

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Ingredientes

  • 4 batatas;
  • 1 colher de sopa de margarina cheia
  • 1 xicara de farinha de trigo
  • 2 ovos + 1 clara
  • queijo parmesão
  • sal a gosto
  • 1 gema + azeite;

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bolo de batata (gostoso) - Etapa 1

cozinhe as batatas e exprema, para cada 4 batatas uma colher de sopa de margarina

a consistência desse bolo não é mole nem dura, para cada 4 batatas coloque 1 colher de sopa de margarina.
misture as batatas, margarina, ovos, farinha, parmessão, sal. unte a forma com manteiga e coloque a metade da massa, depois coloque o recheio (salsicha, frango, queijo com presunto) a outra metade da massa, a cobertura pincele com a gema que sobrou + azeite. preparo: +-30min (alta) até dourar

dica: quando faço com strogonoff de frango eu não coloco no meio coloco somente em cima sem recheio.

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INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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Bolo de Batata Doce Bolo de Batata