Pavê

Por luizfmb

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Pavê de Panetone com Sorvete

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de achocolatado
- 1 colher de sopa rasa de margarina ou manteiga
- 1 lata de creme de leite, com soro
- 1 caixa de biscoito Bis branco bem picadinho (pode ser só preto)
- 1 caixa de biscoito Bis preto bem picadinho (pode ser só branco)
- 1 pote de 2 litros de sorvete Galak ou Laka (ou preferido)

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

- Tirar do freezer o sorvete para amolecer um pouco

- No fogão, fazer um brigadeiro mole com o leite condensado, o achocolatado e a margarina

- Quando engrossar um pouco, despejar o creme de leite e mexer bem

- Deixar engrossar até ficar em ponto brigadeiro mole novamente

- Despejar em uma forma refratária grande para esfriar um pouco

Etapa 2

- Fazer uma camada de Bis branco e preto picadinhos sobre o brigadeiro

- Colocar por cima do Bis picado, uma camada de sorvete

- Fazer 2 camadas de bis e sorvete

- Levar ao freezer para endurecer