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Bolo de mel

Por

bolo de mel coberto com glace de nescau

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Ingredientes

  • bolo:
  • 1 xícara de mel
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher ( sopa) de caldo de limão
  • 1 colher de margarina
  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher ( sobremesa) de canela
  • 1 colher (café) de cravo moído
  • 1 colherinha ( café) de bicarbonato
  • Glace:
  • 2 1/2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de achocolatado Nescau
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 tablete de margarina

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bater o mel, juntar o açúcar, bater bem, juntar o caldo de limão, a margarina e o leite.

Etapa 2

Misturar tudo muito bem, juntar as colheradas a farinha peneirada com a canela, o cravo, o bicarbonato, mistura bem e leva ao forno em assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca.Assa em 20 minutos, forno quente.Deixe o bolo esfriar até o dia seguinte, ai cubra com o glace.

Etapa 3

Modo de fazer o glace: Misture todos os ingredientes leve ao fogo para ferver até formar um glace liso e brilhante.

Modere na medida do cravo para não ficar muito forte.

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INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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