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Strogonoff de Chocolate com Morango

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É um prato inovador, lindo, prático de fazer e o mais importante... delicioso !

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Strogonoff de Chocolate com Morango 3 Fotos

Ingredientes

  • 1 barra de chocolate
  • 12 morangos inteiros
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) cheias de manteiga
  • 1 xicara (café) de castanha de caju
  • 2 pinguinhos de essência de baunilha

Detalhes

Pessoas: 15
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Strogonoff de Chocolate com Morango - Etapa 1

Pique o a barra de chocolate em pedeços médios

Etapa 2

Coloque-o no fogo por 20 min (ou até ficar bem cremoso)

Etapa 3

E ao bota-lo no fogo acrescente a manteiga (espera ela derreter)

Etapa 4

Após retira-lo do fogo coloque-o em uma travessa.

Etapa 5

Depois de coloca-lo em uma travessa acrescente o creme de leite e o leite condensado.

Etapa 6

Adicione a castanha de caju e a essência de baunilha.

Etapa 7

Leve-o até a geladeira deixe por 20 min.

Etapa 8

Após retira-lo acrescente o morango !

Etapa 9

- Use pedacinhos de chocolate para enfeitar e ficará mais bonito.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Crepes RED VELVET com MORANGOS, CHANTILLY e calda de chocolate!

Se não estiver vendo a receita completa, clique aqui: https://www.receitas-sem-fronteiras.com/artigo-4949-crepes-red-velvet-com-morangos-chantilly-e-calda-de-chocolate.htm

 

Ingredientes:

Para a massa de panqueca:

  • 240 g de Farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 90 g de Açúcar 
  • 450 ml de leite + 150 ml de água
  • 60 g de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal
  • Corante alimentício vermelho

 

Guarnição

  • 100 g de morangos
  • Creme Chantilly
  • Chocolate amargo derretido

 

preparação:

  1. Em uma tigela, misture a farinha e açúcar. Faça um buraco e despeje a manteiga derretida.
  2. Quebre os ovos, adicione o sal e misture bem com um batedor.
  3. Dilua a massa, adicionando leite e água, de forma gradual, para não empelotar.
  4. Deixe a massa descansar por 2 horas.
  5. Divida a massa ao meio e despeje o corante em uma das metades. 
  6. Se não tiver uma crepeira, faça as panquecas em um frigideira untada com manteiga.
  7. Adicione o creme chantilly, alguns morangos cortados em pedaços e o chocolate derretido.
  8. Bom apetite!!!

 Receita de crepe red velvet

 

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