Gelatina Arco Iris

Por Daniele de Andrade

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Ingredientes:

5 caixas de gelatina, do sabor que preferir, de preferência de cores diferentes.
500 ml de água quente
500 ml de água gelada
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
Óleo para untar

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 120min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Dissolver em 100 ml de água fervente o conteúdo da caixinha de gelatina, iniciando pelo primeiro sabor dos ingredientes

Etapa 2

Adicionar 100 ml de água gelada á mistura e mexer bem

Etapa 3

Em uma fôrma para pudim, com um furo no meio, untada com óleo, despejar metade da gelatina já dissolvida.

Etapa 4

Em seguida levar ao congelador da geladeira por 15 minutos
Com a metade da gelatina restante, misturar à ela 6 colheres de sopa de leite condensado e 4 colheres de leite de coco
Passados os 15 minutos da gelatina no congelador, com bastante cuidado, despejar a mistura feita anteriormente e levar novamente para o congelador, por 15 minutos.

Etapa 5

Repetir o procedimento com os demais sabores, sempre obedecendo os tempos de 15 minutos para a camada de gelatina e 15 minutos para a camada do creme
Após acrescentar a última camada de creme, de tangerina, levar à geladeira por pelo menos 3 horas, desenformar no momento de servir.