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Mouse de coco com calda de pêssego

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Ingredientes:

  • 1 pacote de pó para maria-mole sabor coco
  • 5 colheres (sopa) de água quente
  • 1 xícara (chá) de sorvete sabor coco amolecido
  • 1 lata de creme de leite gelado sem soro
  • 2 claras
  • Calda:
  • 6 metades de pêssego em calda
  • 1/2 xícara (chá) de calda de pêssego
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Dissolva o pó para maria-mole na água quente e bata no liquidificador com o sorvete e o creme de leite. Bata as claras em ponto de neve na batedeira ou batedor manual e misture delicadamente ao creme anterior. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro umedecida com água e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Bata todos os ingredientes da calda no liquidificador até homogeneizar e leve à geladeira. Desenforme a mouse sobre um prato e sirva com a calda.

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