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As melhores receitas de calda - 142 receita(s)

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Mais votadas: Calda

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Génoise: prepare da mesma forma que um pão de ló usando os ingredientes mencionados acima

  • - - - Genoise
  • 4 ovos
  • 120 g de açúcar mascavo
  • 120 g de farinha
  • - - - Creme Mousseline
  • 250 g de leite
  • 125 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 35 g de farinha
  • 125 g de manteiga
  • 20 g de Kirsch ou essência de morango silvestre
  • - - - Calda
  • 1/4 litro de calda de açúcar a 30°C
  • 60 g de licor de morango ou framboesa
  • - - - Decoração
  • Marzipan (maçapão)
4.9/5 (888 Votos)

Por

Sugestões para um menu de festa e especial para a Páscoa, sem grandes pompas mas com classe e tradição.

Por

BOLO COM CALDAS

  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 3 claras batidas em neve
  • Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma
  • INGREDIENTES PARA A CALDA:
  • AMEIXA
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 5 ameixas cortadas em 4 partes
  • ½ xícara (chá) de água
  • PÊSSEGO:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 5 pêssegos
4.9/5 (136 Votos)

Por

Uma boa sobremesa, fácil e rápida para um jantar com os amigos? Claro! Mousse suave de mascarpone e chocolate. Delícia!!!

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Calda: Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado

  • 1 lata de Leite condensadoTradicional
  • 2 medidas (da lata) de Leite
  • 3 ovos
  • Calda
  • 1 xícara (chá) de açúcar
5/5 (1 Votos)

Por

Lave os pêssegos,Descasque com uma faca pequena afiada

  • 1 kg de pêssegos inteiros bem firmes
  • 1 copo americano de açúcar
  • 1 copo americano de água
4.4/5 (423 Votos)

Por

Rocambole de chocolate é uma das sobremesas preferidas de todos e mais ainda dos amantes de chocolate.

Por

Bata as claras em neve e reserve

  • Massa:
  • 3 claras em neve
  • 3 gemas
  • 1½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) cheias de margarina
  • 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ¾ xícara (Chá) de leite
  • Para recheio:
  • 1 lata de doce de leite de boa qualidade (800g)
  • 2 caixinhas de creme de leite sem soro
  • Para molhar:
  • 200ml de leite de côco misturado
  • 100 g de coco fresco ralado
  • Cobertura:
  • 500g de chocolate ao leite derretido em banho Maria
  • Raspas de chocolate para enfeitar
4.3/5 (373 Votos)

Por

Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma

  • Para o bolo:
  • 4 ovos
  • 2 copos (250ml) de açúcar
  • 2 copos (250ml) de farinha de trigo
  • 1 col. (sopa) rasa de fermento em pó
  • 1 copo (250ml) de leite fervente
  • Para a calda:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 1 vidro (200ml) de leite de coco
  • Cobertura:
  • 150g de coco ralado
4.3/5 (321 Votos)

Por

Massa: • Bater as claras, deixando elas em ponto de neve, reserve • Bater as gemas com a manteiga e 1 xícara

  • o 3 xícaras de farinha de trigo
  • o 1 xícara de amido de milho
  • o 3 xícaras de açúcar
  • o 1 colher de sopa de fermento em pó
  • o 4 ovos
  • o 6 bananas grandes
  • o 3 colheres de sopa de manteiga
  • o Leite suficiente para dar consistência a massa
4.5/5 (8 Votos)

Por

Preparo: Massa: Bata as gemas com o açúcar e um pouco do suco de laranja até ficar uma mistura esbranquiçad...

  • Ingredientes:
  • Massa:
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 laranjas
  • 2 xícaras (chá) de farinha trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Recheio:
  • 1 abacaxi picado e cozido (reserve a calda)
  • 1 cacho de uvas itália
  • 1 caixa de morangos picados
  • 4 kiwis picados
  • 1 lata de pêssegos em calda, picados (reserve alguns para enfeitar)
  • Creme:
  • 1 litro de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 gemas
  • Montagem
  • Chantilly:
  • creme de leite fresco batido com açúcar até ponto de chantilly (bem gelado)
  • frutas(as mesmas do recheio)
4.3/5 (208 Votos)

Por

om a ajuda de um descascador de batatas, remova a parte externa, verde, da casca das laranjas

  • 12 laranjas-da-terra médias.
  • 5 xícaras de açúcar
  • Cravo e canela a gosto
4/5 (380 Votos)

Por

Num recipiente, coloque os cubos de abóbora

  • - 1 kg de abobora de pescoço em cubos;
  • - 2 colheres (das de sopa) de cal virgem ou bicarbonato de sódio;
  • - água até cobrir;
  • - 7 xícaras (das de chá) de açúcar cristal (dividido em 4, 2 e 1 xícara);
  • - 1 pau de canela;
  • - 4 cravos.
4.2/5 (190 Votos)

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