As melhores receitas de calda - 142 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: calda de chocolate simples, calda de chocolate bolo de cenoura, calda de chocolate cremosa, bolo de cenoura cremoso com chocolate, glucose de milho
Receitas e dicas em vídeo!
Para um lanche, aperitivo ou salgadinho de aniversário esta pizza relâmpago feita com pão de forma é sensacional e saborosa. Se você não tem massa ou não quer fazer uma, utilize seu pão de forma e obtenha uma pizza deliciosa e prática. Experimente!
Mais votadas: Calda
Fraisier
Por jimmy
Génoise: prepare da mesma forma que um pão de ló usando os ingredientes mencionados acima
- - - - Genoise
- 4 ovos
- 120 g de açúcar mascavo
- 120 g de farinha
- - - - Creme Mousseline
- 250 g de leite
- 125 g de açúcar
- 2 ovos
- 35 g de farinha
- 125 g de manteiga
- 20 g de Kirsch ou essência de morango silvestre
- - - - Calda
- 1/4 litro de calda de açúcar a 30°C
- 60 g de licor de morango ou framboesa
- - - - Decoração
- Marzipan (maçapão)
PÁSCOA: nossas ideias para um MENU ESPECIAL!
Por Bérengère
Sugestões para um menu de festa e especial para a Páscoa, sem grandes pompas mas com classe e tradição.
Bolo 1, 2, 3
Por siviero186
BOLO COM CALDAS
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 gemas
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 3 claras batidas em neve
- Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma
- INGREDIENTES PARA A CALDA:
- AMEIXA
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 ameixas cortadas em 4 partes
- ½ xícara (chá) de água
- PÊSSEGO:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 pêssegos
Mousse espumosa de chocolate e mascarpone pra comer rezando!
Por IT: Margherita Cardani
Uma boa sobremesa, fácil e rápida para um jantar com os amigos? Claro! Mousse suave de mascarpone e chocolate. Delícia!!!
Pudim de Leite Condensado
Por Danielesteluti, Receitas Da Dani'Steluti
Calda: Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado
- 1 lata de Leite condensadoTradicional
- 2 medidas (da lata) de Leite
- 3 ovos
- Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
Pêssego em calda caseiro
Por Pradinho
Lave os pêssegos,Descasque com uma faca pequena afiada
- 1 kg de pêssegos inteiros bem firmes
- 1 copo americano de açúcar
- 1 copo americano de água
ROCAMBOLE DE CHOCOLATE com tanto CREME DELICIOSO que conquistará VOCÊ!
Por IT: Debora Prevedello
Rocambole de chocolate é uma das sobremesas preferidas de todos e mais ainda dos amantes de chocolate.
Bolo de doce de leite
Por thaispeschel
Bata as claras em neve e reserve
- Massa:
- 3 claras em neve
- 3 gemas
- 1½ xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) cheias de margarina
- 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ¾ xícara (Chá) de leite
- Para recheio:
- 1 lata de doce de leite de boa qualidade (800g)
- 2 caixinhas de creme de leite sem soro
- Para molhar:
- 200ml de leite de côco misturado
- 100 g de coco fresco ralado
- Cobertura:
- 500g de chocolate ao leite derretido em banho Maria
- Raspas de chocolate para enfeitar
Bolo Gelado de Coco
Por Lécio Fernandes da Cunha
Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma
- Para o bolo:
- 4 ovos
- 2 copos (250ml) de açúcar
- 2 copos (250ml) de farinha de trigo
- 1 col. (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 copo (250ml) de leite fervente
- Para a calda:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 1 vidro (200ml) de leite de coco
- Cobertura:
- 150g de coco ralado
Bolo de banana caramelizado fofo
Por Noeci Morozzo
Massa: • Bater as claras, deixando elas em ponto de neve, reserve • Bater as gemas com a manteiga e 1 xícara
- o 3 xícaras de farinha de trigo
- o 1 xícara de amido de milho
- o 3 xícaras de açúcar
- o 1 colher de sopa de fermento em pó
- o 4 ovos
- o 6 bananas grandes
- o 3 colheres de sopa de manteiga
- o Leite suficiente para dar consistência a massa
Torta Tropical
Por Gi Pimenta
Preparo: Massa: Bata as gemas com o açúcar e um pouco do suco de laranja até ficar uma mistura esbranquiçad...
- Ingredientes:
- Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 laranjas
- 2 xícaras (chá) de farinha trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- Recheio:
- 1 abacaxi picado e cozido (reserve a calda)
- 1 cacho de uvas itália
- 1 caixa de morangos picados
- 4 kiwis picados
- 1 lata de pêssegos em calda, picados (reserve alguns para enfeitar)
- Creme:
- 1 litro de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 gemas
- Montagem
- Chantilly:
- creme de leite fresco batido com açúcar até ponto de chantilly (bem gelado)
- frutas(as mesmas do recheio)
Doce de laranja
Por ALINE DA SILVA COSTA
om a ajuda de um descascador de batatas, remova a parte externa, verde, da casca das laranjas
- 12 laranjas-da-terra médias.
- 5 xícaras de açúcar
- Cravo e canela a gosto
Doce de abóbora em pedaços
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Num recipiente, coloque os cubos de abóbora
- - 1 kg de abobora de pescoço em cubos;
- - 2 colheres (das de sopa) de cal virgem ou bicarbonato de sódio;
- - água até cobrir;
- - 7 xícaras (das de chá) de açúcar cristal (dividido em 4, 2 e 1 xícara);
- - 1 pau de canela;
- - 4 cravos.
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Mais receitas de Calda
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Pudim fácil e simples de geladeira
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de leite
- 1 pacote de maria mole
- Calda:
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de agua
-
Doce de abóbora em pedaços
- 1 kg de abóbora em pedaços
- 1/2 kg de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
- Cravo canela em pau a gosto
- 2 litros de água
- 1 colher (sopa rasa) de cal virgem
-
Rosquinha de colher
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 lata de leite
- 50 g de fermento biológico
- 1 lata de óleo
- 1 lata de água morna
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 kg de farinha de trigo
- Pitada de sal
- Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- Coco ralado
-
Calda para Sorvete de Maracujá,...
- 1 xícara (chá) de polpa de maracujá
- 1 manga (firme) picada
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 pau de canela
-
Mousse de Champagne de...
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacotinho de gelatina sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 500ml de espumante
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Calda
- 500g de frutas vermelhas
- 250g de açúcar
-
Sorvete de Queijo com Calda de...
- Sorvete:
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 copo de vidro de requeijão cremoso
- 1/2 queijo minas padrão ralado
- Calda:
- Goiabada comum + cascão
- Água
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Brigadeirão Branco com Calda de...
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 200g de chocolate branco picado
- margarina para untar
- Calda:
- 300g de morangos picados
- 1 xícara (chá) de açúcar
-
Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 4 ovos inteiros
- Calda:
- 1 1/2 xícaras de açúcar
-
Pudim de pão de liquidificador...
- 3 pães de sal dormidos ou duros
- 8 colheres de sopa de açúcar cristal
- 2 ovos inteiros
- 1/2 litro de leite
-
Doce verão
- 4 xícaras de água
- 1 xícara de mel
- 2 favas de baunilha,
- 4 firme, pêras, descascadas divididas em metades
- 4 xícaras de creme de leite,
- 6 gemas
- ½ xícara de açúcar
- 1 bolo tipo pão de ló preparado cortado em pedaços
- ½ xícara de vinho Marsala
- ½ xícara Amaretto
- 4 xícaras de framboesas frescas ou congeladas
- ¼ xícara de açúcar de confeiteiro
- Framboesas frescas e folhas de hortelã para decoração
-
Cobertura de bolo
- 3 claras em neve
- 2 xicaras de açucar
- um pouco de água
- 1/2 limão
-
Pudim de leite condensado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 4 ovos inteiros
- Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar, 1/3 de xícara (chá) de água.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!