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Nachos Especiais

Por

Receita de nachos com queijo.

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Ingredientes

  • 1 dente de alho
  • Cream cheese
  • 500g de carne moída
  • 1 cebola pequena ou meia grande
  • 1 pacote grande de salgadinho do tipo tortilhas
  • 1 caixinha de creme de leite (200ml)
  • 1 limão
  • Queijo ralado

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Pré aqueça o forno de 180 a 200 graus.

Etapa 2

Em uma forma, despeje os salgadinhos do tipo tortilha.

Etapa 3

Em uma panela, coloque alho e cebola picada para refogar.

Etapa 4

Depois de refogar a cebola, adicione a carne e cozinhe até a água secar, depois tempere com sal e pimenta a gosto. Desligue o fogo e reserve.

Etapa 5

Em um liqüidificador, bata o cream cheese, o creme de leite e o suco de meio limão, este é o seu sour cream. Prove e, se achar necessário, adicione mais limão e bata novamente.

Etapa 6

Montando os nachos: na forma, adicione em cima das tortilhas a carne moída, depois o sour cream e por último o copo de requeijão tipo queijo nacho.

Etapa 7

Em seguida, adicione o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos para gratinar.

Etapa 8

Retire e sirva ainda quente.

Os nachos são perfeitos para uma reunião entre amigos.

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Nachos são um prato da culinária mexicana cuja matéria-prima são as tortillas. Muito associado à culinária Tex-Mex, eles podem ser comidos como um lanche rapido ou com diferentes acompanhamentos, como uma bela salada, para torná-lo uma refeição completa.

Na sua forma mais simples, são tortillas de pacote ou totopos cobertas com molho de queijo e salsa mexicana. Criado em 1943 por Ignacio "Nacho" Anaya, os nachos originais são feitos de tortillas fritas de milho cobertas com queijo Cheddar derretido e pimentas jalapeño em tiras.

Estas preparações são frequentemente oferecidas em bares e restaurantes americanos.

 

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