Sagu de uva com creme

Por geisyanne

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Sagu com vinho

Ingredientes:

2 xícaras de sagu
4 xícaras de suco de uva
1 xícara de água
Açúcar a gosto
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
4 colheres de açúcar
4 colheres de amido de milho
1 lata de creme de leite

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Junte o suco de uva a água e o açúcar quando levantar fervura acrescente o sagu deixe ferver ate que as bolinhas fiquei transparente e vire um creme grosso reserve.
A parte faça um creme com o leite,o leite condensado, as gemas,o açúcar (as 4 colheres) e o amido de milho leve ao fogo para engrossar quando tiver no ponto desligue e junte o creme de leite.
Coloque o sagu em taças e o creme por cima. Enfeite com uvas partidas ao meio.

Use preferencialmente suco de garrafa, e se preferir pode usar sabores como maracujá, morango, etc.