Pudim Maria Mole delícia
Por Erikabdc
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Ingredientes:
- para o pudim
- 2 caixinhas + 2 colheres de sopa pó para maria mole
- 1 xicara de chá de água fervendo
- 2 latas de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco peq
- 1 medida de lata de creme de leite de leite
- para calda de pudim
- 1 xicara de chá de açúcar
- ½ xicara de chá de água
- para calda de chocolate (opcional)
- 3 colheres de cacau em pó
- ½ copo de leite
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
fazer uma calda de caramelo
3 colheres de sopa de açucar (queimado) depois acrescentar
½ copo de água esperar desfazer as pedrinhas de açucar
untar a forma com margarina
depois colocar a calda, espero esfriar um pouco para colocar no freezer para receber a outra calda de chocolate
fazer uma calda de chocolate
3 colheres de chocolate
½ copo de leite
mistura os ingredientes em um copo
Etapa 2
bater no liquidificador todos os ingredientes
adicionar na forma de pudim o liquido do liquidificador sobre as caldas
Etapa 3
colocar a calda na forma de pudim levar ao freezer de 1 dia para outro.
para ajudar o desenformar coloque a forma um pouco em banho maria ou esquente o fundo na boca do fugão.
esse pudim não vai ao forno. conserve na geladeira.
para ficar uma cor ou sabor diferente, quando uso a caixa de maria mole de coco uso um pouco de gelatina de limão e tem outros sabores que você pode fazer o teste. com um pouco de água quente desmancho a gelatina e coloco no liquidificador.
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O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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