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Receitas e dicas em vídeo!

Brownie de chocolate com cobertura!

Para os fãs de chocolate e de brownie !

Ingredietes do brownie:

  • 200 g de manteiga amolecida
  • 90 g de cacau em pó
  • 4 ovos
  • 400 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar


  1. Misture o cacau com a manteiga, misture, acrescente os ovos e misture novamete até que fique homogêneo.
  2. Agora é a vez da farinha que também deve ser totalmente incorporada.
  3. Despeje o açúcar, misture bem e coloque em um pirex que vai ser levado ao forno 180° C por 25 minutos. 
  4. Desenforme e despeje a calda de chocolate! Bom apetite!

Ingredientes da calda de chocolate:

  • 165 g de chocolate
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 8 colheres de sopa de leite


  1. Colocar os ingredientes em um pirex para que você possa levá-lo ao micro-ondas ou colocar em banho-maria.
  2. Se for o micro-ondas, ligue em potência média, durante um minuto. Retirar e mexer bem, repetir com 30 segundos até que o chocolate esteja totalmete derretido e que a mistura esteja lisa e brilhante.
  3. Se for em banho-maria, mexer até que o chocolate derreta e a mistura fique lisa e brilhante.

Mais votadas: Calda de chocolate

Por

Um clássico da culinária brasileira, o bolo de cenoura com chocolate é simplesmente divino! Confira!

  • Massa:
  • 2 Xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 Xícaras de milho MAIZENA®
  • 1 Colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 Xícara de leite
  • 3 Unidades de ovos
  • 1/2 Xícara de margarina
  • 3 Unidades de cenouras médias picadas
  • 1/2 Xícara de açúcar
  • Cobertura:
  • 3 Colheres de sopa de amido de milho MAIZENA®
  • 1 Xícaras de água
  • 1 Xícara de açúcar
  • 5 Colheres de sopa de chocolate em pó
  • 3 Colheres de sopa de creme vegetal BECEL sal
  • 1 Colher de chá de essência de baunilha
  • Para untar e enfarinhar:
  • Margarina a gosto
  • Farinha de trigo a gosto
4.4/5 (378 Votos)

Para adoçar o inverno e celebrar um dos dias mais doces do ano, o Dia Mundial do Chocolate - 7 de julho, os chefs abaixo elaboraram duas receitas fáceis e rápidas, com o chocolate como estrela, para você preparar em casa, curtindo este friozinho!

Por

MASSA: Bata, no liquidificador, os ovos, o leite, a farinha, o açúcar e a manteiga

  • - - - Massa
  • 2 ovos
  • 1 xícara (das de chá) de leite
  • 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (das de sopa) de açúcar
  • 1 colher (das de sopa) de manteiga derretida
  • - - - Doce de abóbora
  • 500g de abóbora em cubos
  • 1 xícara (das de chá) de água
  • 2 xícaras (das de chá) de açúcar cristal
  • 1 xícara (das de chá) de coco ralado
  • 1 pau de canela
  • 3 cravos
4.9/5 (280 Votos)

Para os fãs de chocolate e de brownie !

Por

Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o Chocolate em Pó, o fermento e o bicarbonato peneirados

  • Massa
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • Calda
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
  • 1 colher (chá) de raspas da casca de laranja
  • 1 colher (chá) de manteiga
4.9/5 (260 Votos)

Por

Derreta o chocolate em banho-Maria

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1/2 xícara de creme de leite sem soro
3.4/5 (366 Votos)

Uma receita brasileira, que sempre faz sucesso e é um dos bolos mais preferidos e saborosos. A receita de bolo de cenoura é a receita líder e mais procurada na Internet.

Por

Bolo de chocolate: Bata com o batedor (fue) o cacau peneirado e a água até ficarem macios, Reserve para esfriar e...

  • • 45gr de cacau em pó, peneirado
  • • 150 ml de água a ferver
  • • 125gr de manteiga sem sal e amolecida
  • • 200gr de açúcar extrafino
  • • 2 ovos ligeiramente batidos
  • • 1 col. de chá de essência de baunilha
  • • ½ col. de chá de sal
  • • 165gr de farinha de trigo fina, peneirada.
  • Mousse
  • • 120g de açúcar
  • • 3 gemas
  • • 190gr de chocolate amargo
  • • 350g de creme de leite fresco
  • Calda
  • • 100gr de chocolate meio amargo
  • • 30g de manteiga sem sal
  • • 5 col. de sopa de água
  • • 12 framboesas vermelhas para finalização
4.4/5 (265 Votos)

Por

Caramelizar uma forma de alumínio e reservar

  • Primeira parte:
  • 1 lata de leite condensado
  • Duas vezes a mesma medida de leite
  • 4 gemas peneiradas
  • Segunda parte:
  • 4 claras
  • 8 colheres (sobremesa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • Cobertura:
  • 8 colheres (sopa) Nescau
  • 8 colheres (sopa) água
  • Açúcar para caramelizar a forma
3.6/5 (322 Votos)

Por

Coloque o leite condensado e a manteiga no fogo baixo, mexendo até o ponto de brigadeiro mole

  • 2 latas de leite condensado (usei só uma lata, porque era a única que eu tinha)
  • - 2 colheres (sopa) de manteiga
  • - 1 barra de chocolate meio amargo (usei cacau em po) (170gr)
  • - ½ barra de chocolate ao leite (170gr)
  • - 1 lata de creme de leite com soro
  • - morangos sem folhas
3.4/5 (334 Votos)

Por

1 - Num processador coloque 20 fatias de pão de forma sem casca e picadas e processe por 1 minuto

  • 20 fatias de pão de forma sem casca e picadas
  • 120 ml de leite
  • 8 ovos
  • 1 xícara (chá) + 1/2 xícara (chá) de açúcar (340 g)
  • 2 xícaras (chá) de chocolate em pó (240 g)
  • 100 g de chocolate meio amargo cortado em quadradinhos
  • Calda de chocolate
  • 1 xícara (chá) de açúcar (190 g)
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó (120 g)
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de leite
3.2/5 (320 Votos)

Por

Uma receita clássica que ninguém se cansa de comer!

  • Massa:
  • 125g de maizena
  • 50g de manteiga
  • 1 colher de sopa de açucar refinado
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos
  • 100ml de leite
  • 100ml de agua
  • Creme Chantilly:
  • 200g de creme de leite fresco
  • 50g de açúcar refinado
  • Essência de baunilha para perfumar
  • Calda de chocolate:
  • 125g de chocolate
  • 120 ml de leite
  • 120 ml de agua
  • 10g de Maisena
  • 125g de açúcar refinado
  • 50 g de manteiga
3.5/5 (321 Votos)

Por

Triture os biscoitos no liquidificador e transfira para uma vasilha

  • 1 e 1/2 pacotes de biscoito de maisena (300 g)
  • 6 colheres (sopa) de margarina
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/2 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
  • 4 ovos
  • 2 colheres (chá) essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • Cobertura:
  • 100g de chocolate ralado
3.9/5 (258 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bolo prestigio Bolo de cenoura com cobertura de chocolate