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Penne ao molho branco cremoso

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Penne ao molho branco cremoso 0 Foto

Ingredientes:

  • 500 g de penne
  • 1 cebola
  • Alho
  • Azeite
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 tomates maduros
  • 200 g de presunto
  • 150 g de mussarela
  • Molho branco
  • Queijo ralado a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Coloque o Penne para cozinhar em água com óleo e sal a gosto
Retire do fogo quando estiver "al dente"
Preaqueça o forno
Enquanto isso, em uma panela, adicione o azeite e o alho
Quando o alho estiver dourado, acrescente a cebola (picada da forma que preferir)
Em seguida, adicione os tomates picados (sem pele e sem semente) e deixe cozinha até formarem um caldo e adicione também o tablete de caldo de galinha
Pique o presunto em fatias e adicione a panela
Adicione o penne e mexa bem
Pique a mussarela em fatias e adicione a panela
Mexa brevemente (para não dar tempo de derreter) e coloque toda a mistura em um refratário
Cubra com molho branco e queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos para gratinar

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