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Bolo de banana caramelizada (sem ovos)

Por

Eu amo bolo de banana, mas nem sepre tenho ovos em casa... assim nasceu essa receita econômica!

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Ingredientes

  • Para massa do bolo:
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 1/2 xícara de leite;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 2 colheres cheias de margarina;
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó;
  • Para cobertura:
  • 6 bananas cortadas verticalmente;
  • 1 xícara de açúcar;

Detalhes

Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 35min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador o leite, açúcar e a margarina. Acrescente a farinha aos poucos, e por último o fermento em pó.

Etapa 2

Com o açúcar na forma, leve-a a chama do fogão até o açúcar derreter. Em seguida, coloque as fatias de bananas sobre o açúcar da forma em que preferir. Após a cobertura pronta, insira também a massa (em cima da cobertura).

Etapa 3

Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35min. a 200ºC.

Eu uso uma forma redonda de 24cm.

Sugestões

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VIDEO RECEITA: Biscoitos fáceis de banana com 2 ingredientes!

 

RECEITA PARA BISCOITOS "EASY BANANA & COCO":

Ingredientes:

  • 1 banana bem madura
  • 160g de coco ralado

Preparação:

Amasse a banana e misture com o coco ralado. Forme pequenas bolas de massa e aperte para formar os biscoitos. Disponha em uma assadeira e leve ao forno por 20 a 25 minutos  pré-aquecido a 180 ° C. Deixe esfriar e bom apetite.

 

 

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