Farofinha de banana da terra

Mestre Cuquinha comenta

Essa farofa de banana da terra não poderia ser mais brasileira, ainda leva coco ralado e pimenta dedo de moça, está esperando o que pra experimentar?

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Ingredientes:

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Pegar uma frigideira grande e aquecer a manteiga.

Adicionar e refogar as rodelas de banana e o coco ralado até que dourem. Reservar.

Na mesma frigideira, derreter o restante da manteiga, dourar a cebola e incorporar a farinha de mandioca.

Temperar com o sal e pimenta. Agora é o momento de acrescentar a banana e o coco que estavam reservados.

Desligar o fogo, jogar a salsa por cima e servir em seguida.

Estas panquecas de banana que você nunca vai errar!

Pancakes de banana com 4 ingredientes, sem farinha e super saudável! :)