Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Bolo de Banana sem glúten sem lactose

Por

Avalie esta receita 4.5/5 (250 Votos)

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de arroz
  • 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
  • 3 colheres (sopa) de óleo de coco extravirgem
  • 2 bananas pratas maduras
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • Meia colher (chá) de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Preaqueça o forno em temperatura média em 180°C.
Unte uma forma para pão média (20 X 10 cm). Reserve.
Bata no liquidificador, as bananas e a água por 2 minutos.
Acrescente o óleo de coco extravirgem, o açúcar, a essência, a canela e bata por 3 minutos ou até ficar homogêneo.
Coloque a mistura em uma tigela, junte a farinha de arroz, o sal, a farinha de linhaça e o fermento, misturando delicadamente, até obter uma massa cremosa e homogênea.
Coloque a massa na forma reservada e leve ao forno por 35, ou até que, espetando um palito na massa este saia seco. Desenforme depois que o bolo estiver frio.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Avelãs, frutas e chocolate, tudo no espeto: divino!

Muita gostosura e leveza nestes espetinhos de frutas mais que gourmands!

Comentar essa receita

Bolo funcional de chocolate com frescor de hortelã Bolo de sementes e banana