Pão caseiro com leite condensado
Por ROSELI
Ingredientes
- 1 kg e um pouco mais de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata c/ mesma medida de água morna
- 4 ovos inteiros
- 50 gr de fermento
- Meia lata de óleo
Detalhes
Pessoas: 30
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture todos os ingredientes, menos a farinha. No final, ponha a farinha até soltar das mãos.
Sovar bem, muito bastante. Ponha então uma bolinha num copo com água.
Quando a bolinha subir, a massa cresceu.
Agora é hora de dividir a massa em 4 partes iguais. Sove bastante , cada parte e fazer os pães.
Ponha para crescer em assadeira polvilhada de farinha de trigo.
Coloque outra bolinha num copo com água .
Quando ela subir, os pães cresceram.
Asse em forno pré aquecido.
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Para preparar a massa da pizza
Confira nossa receita de massa de pizza com água gasosa , ela fica fofinha aerada e você pode usar para fazer estes pãezinhos deliciosos!
Ingredientes dos pãezinhos
- 1 receita de massa para pizza
- Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
- Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
- Salsa picada
- Orégano
- Manteiga derretida
- Alho em pó (ou picadinho)
Modo de preparo
- Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
- Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
- Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
- Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
- Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
- Bom apetite!
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delicia.
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