Pão caseiro com leite condensado
Por ROSELI
Ingredientes
- 1 kg e um pouco mais de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata c/ mesma medida de água morna
- 4 ovos inteiros
- 50 gr de fermento
- Meia lata de óleo
Detalhes
Pessoas: 30
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture todos os ingredientes, menos a farinha. No final, ponha a farinha até soltar das mãos.
Sovar bem, muito bastante. Ponha então uma bolinha num copo com água.
Quando a bolinha subir, a massa cresceu.
Agora é hora de dividir a massa em 4 partes iguais. Sove bastante , cada parte e fazer os pães.
Ponha para crescer em assadeira polvilhada de farinha de trigo.
Coloque outra bolinha num copo com água .
Quando ela subir, os pães cresceram.
Asse em forno pré aquecido.
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Para fazer estas delícias, você só vai precisar de um rolinho de massa de pizza fresca, mostarda tipo ancienne (aquela mais escura que vem com os grãozinhos) e azeitonas pretas!
Agora é só seguir as orientações do vídeo e se deliciar!
Para acompanhar, pode ser mostarda, ketchup, um molho rosé bem saboroso... e, se você preferir, pode substituir a massa de pizza por massa folhada, fica melhor ainda!
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delicia.
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