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Mousse Primavera

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Ingredientes:

  • Creme :
  • 3 gemas
  • 2 colheres de maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite ( lata do leite condensado)
  • Espuma :
  • 3 claras em neve
  • 1 gelatina de morango

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Creme :
Dissolver a maisena no leite e levar ao fogo com os demais ingredientes ate engrossar.Reserve.

Etapa 2

Espuma:
Fazer a gelatina como indicado na embalagem e misturar delicadamente com as claras em neve.

Etapa 3

Cubra o creme com a espuma e leve para gelar ate a gelatina estiver consistente.

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