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Cupcake Formigueiro

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Ingredientes:

  • Massa:
  • 2 xic de farinha de trigo
  • 1 1/2 xic de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1/2 xíc de margarina sem sal
  • 1 colher (sopa) fermento
  • 250 gr de chocolate granulado (ou gotas de chocolate)
  • Cobertura:
  • Doce de leite

Detalhes

Pessoas: 40
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Bater em velocidade alta o açúcar, margarina e as gemas. Até ficar uma mistura homogênea e branquinha.

Etapa 2

Acrescentar a mistura o leite de coco e a farinha, batendo em velocidade mais baixa, para farinha não saltar.

Etapa 3

Bater as claras em neve, e acrescentar a mistura pronta.

Etapa 4

Acrescentar o granulado e o fermento, mexer com colher, sem bater

Etapa 5

Colocar nas forminhas de cupcakes, forminhas de papel para alta temperaturas, e colocar em forno pré-aquecido a 180 C°

Etapa 6

Cobertura : com saco de confeitar

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