Bolo Formigueiro

Por Wennia Galdino

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Cupcake Formigueiro

Ingredientes:

Massa:
4 ovos
¾ xícaras de açúcar cristal
2 colheres de margarina
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
50g de granulado
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
½ xícara de leite
½ xícara de creme de leite

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Na batedeira colocam-se os ovos, o açúcar, a margarina. Depois põe a farinha, o leite e o fermento. Só depois de batidos os ingredientes, adiciona o granulado. (não bater a massa depois de adicionar o granulado)

Etapa 2

Coloca tudo numa forma untada e enfarinhada.

Etapa 3

Numa panela colocam-se os ingredientes do recheio, exceto o creme de leite. Leva-se ao fogo e fica-se mexendo até engrossar, deixa esfriar e só assim, é que se acrescenta o creme de leite.