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Bolo Formigueiro

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Ingredientes:

  • Massa:
  • 4 ovos
  • ¾ xícaras de açúcar cristal
  • 2 colheres de margarina
  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 50g de granulado
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de margarina
  • ½ xícara de leite
  • ½ xícara de creme de leite

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Na batedeira colocam-se os ovos, o açúcar, a margarina. Depois põe a farinha, o leite e o fermento. Só depois de batidos os ingredientes, adiciona o granulado. (não bater a massa depois de adicionar o granulado)

Etapa 2

Coloca tudo numa forma untada e enfarinhada.

Etapa 3

Numa panela colocam-se os ingredientes do recheio, exceto o creme de leite. Leva-se ao fogo e fica-se mexendo até engrossar, deixa esfriar e só assim, é que se acrescenta o creme de leite.

Etapa 4

Cobertura: da mesma forma que o recheio, só retira o leite e acrescenta o achocolatado em pó.

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