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Bolo Torta de Bananas

Por

Um bolo diferente de bananas.

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Ingredientes

  • 1 1/2 xícara de farinha
  • 1 1/2 xícara de maisena
  • 2 xicaras de açúcar
  • 1 1/2 tablete de margarina culinária
  • 1 1/2 colher (sopa) de fermento
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 8 bananas

Detalhes

Pessoas: 20
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Em um refratário, fazer uma farofa com a farinha, a maisena, o açúcar, o fermento e a margarina.

Etapa 2

Em uma assadeira untada e enfarinhada colocar metade da farofa.
Sob essa farofa, colocar as bananas cortadas ao meio (de comprido).
Colocar a outra metade da farofa.

Etapa 3

Bater bem os ovos com o leite e delicadamente colocar por cima da massa.
Polvilhar com canela e levar para assar até dourar.

Etapa 4

Depois de assado, polvilhar Glaçucar por cima do bolo.

Pode-se colocar uvas passas juntamente as bananas.
As bananas podem ser substituídas por maçãs ou fazer um bolo metade banana e metade maçã.

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INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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