Pavetone Rapidinho

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Ingredientes:

Pessoas: 20
Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Fatie o panetone em patias de 1 cm de espessura.

Faça um mingau com o leite condensado, o leite, a gema, o amido e a essência, levando ao fogo até engrossar.

Forre o refratário com metade das fatias de panetone, regue com guaraná e cubra com metade do mingau.

Salpique metade das frutas cristalizadas.

Coloque o restante das fatias de panetone, regue com guaraná, disponha o resto do mingau e por cima as frutas cristalizadas.

Derreta o chocolate em banho maria ou 40 segundos no micro-ondas, adicione o creme de leite e misture bem.

Cubra o pavetone e leve a geladeira para a cobertura endurecer por aproximadamente 30 minutos.

Decore a vontade e volte à geladeira até o momento de servir.

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