Sabores do mundo: panetone - 36 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: Especial de Natal 2013, receita depanetone, panetone de trufa, panetone de frutas, panetone de liquidificador , panetone recheado, panetone de chocolate receita
Receitas e dicas em vídeo!
Cosmopolitan ou simplesmente Cosmo é um clássico entre os coquetéis e drinks! Feito à base de Vodka e servido em uma taça de Martini, ele tem sua orígem muito discutida. De qualquer forma, sabe-se que desde que foi lançado, com o nome de Stealth Martini e depois virou moda com o nome atual, sendo relançado com todo vapor pela sériz americana Sex and the City! Tchin! Tchin!
Mais votadas: Panetone
Pavê de Panetone com Abacaxi

Por Mestre-Cuquinha
Misturar o leite (reserve um pouco), leite condensado, gemas levemente batidas e misturadas com o amido no leite re...
- 1 panetone
- 1 lata de leite condensado
- Duas medidas da mesma lata de leite comum
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 200ml de creme de leite
- 1 lata de abacaxi em calda
Panettone: faça em casa este clássico do Natal italiano

Hummmm, impossível se cansar da macia e tipicamente italiana gulodice de Natal, o panettone! Hoje vamos mostrar como você pode fazer esta delícia em casa.
Panetone de frutas secas

Por renatachagas2013
Preaqueça o forno médio (180°C)
- 1/2 colher (sopa) de fermento biológico (6 g)
- 4 copos (americanos) de farinha de trigo
- 240 ml de leite morno
- 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 40 gotas de essência de panetone
- 1/2 xícara de uvas-passas sem semente
- 1/2 xícara de ameixa seca picada
- 1/2 xícara de damasco picado
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas
- Manteiga derretida para pincelar
OVOS COLORIDOS, a antiga moda ressurge com força total! Aprenda a fazer!

Vídeo Receita
Pavê de Panetone com Sorvete

Por Mestre-Cuquinha
Levar ao micro-ondas o chocolate com o creme de leite até derreter
- 1 panetone tradicional ou de chocolate
- 1 barra de chocolate da sua preferência
- 1 pote de sorvete da sua preferência
- 1 caixa de creme de leite
Panetone de colher com Frutas Cristalizadas

Por phcolognese
Massa Coloque em no liquidificador, o leite condensado, leite, óleo, ovos, uma pitada de sal, os tabletes de ferm...
- Massa
- 1 lata de leite condensado
- 300 ml de leite (1 ¼ xícara de chá)
- 150 ml de óleo (1/2 xícara de chá + 1 colher de sopa)
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)
- 4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (665 g)
- 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas (200 g)
- 1 xícara (chá) de uvas passas escuras (165 g)
- raspas da casca de 1 limão
- raspas da casca de 1 laranja
- Calda
- 200 ml de água
- 300 g de açúcar
- suco de ½ limão siciliano
Os imperdíveis mercados de Natal da Europa!

Por IT: Valentina
Conhecer os mercados natalinos na Europa é uma aventura fascinante e imperdível!
Bolo de cappuccino para o Natal

Por ALINE DA SILVA COSTA
Um meio caminho entre bolo e panetone, sua massa aerada é perfeita para acompanhar um licor ou café no final da r...
- 270 g de farinha de trigo
- 90 g de farinha de arroz
- 2 colheres (sopa) do Cappuccino (chocolate ou baunilha)
- 200 g de açúcar
- 120 ml de leite integral
- 120 g de manteiga em pomada
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 100 g de creme de leite fresco para chantili
- 200 g de castanhas-de-caju ou castanhas-do-pará quebradas
- 1 forma pequena de panetone de papel (use por baixo uma forma rígida)
Panetone salgado

Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa Frite os cubos de toucinho, junte o alho e a linguiça também cortada em cubos
- Massa
- - 90 g de fermento biológico fresco;
- - 2 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 1 colher (das de sopa) de sal;
- - 250 ml de oleo ou azeite;
- - 100 g de queijo ralado;
- - 400 ml de caldo de abacaxi;
- - 4 ovos;
- - 1 kg de farinha de trigo;
- - 1 colher (das de sopa) de essencia de panetone;
- - 100 g de toucinho defumado em cubos;
- - 3 dentes de alho;
- - 1 xícara (das de chá) de uvas passas;
- - orégano a gosto;
- - 500 g de linguiça calabresa defumada;
- - 300 g de ricota defumada;
- - 200 g de nozes picadas.
- Caldo de abacaxi
- - 1 abacaxi pequeno;
- - 100 g de bacon picado;
- - 600 ml de água;
- - 2 colheres (das de sopa) de essencia de panetone.
- Cobertura
- - 500 ml de leite;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- - salsinha picada;
- - 3 colheres (das de sopa) de maizena;
- - requeijão cremoso a gosto.
Colomba Pascal de Chocolate

Por iedalicurgo
A Páscoa não fica completa sem Colomba
- Para a esponja
- - 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
- - 1/4 xícara (chá) de açúcar;
- - 1 tablete de fermento biológico fresco.
- Para a Colomba
- - 4 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- - 1 tablete de fermento biológico fresco;
- - 3 gemas;
- - 1 raspas de laranja;
- - 1/2 xícara (chá) de margarina;
- - 1 tablete de chocolate meio amargo picado.
- Para a cobertura
- - 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro;
- - 1 xícara (chá) de amêndoas laminadas e levemente torradas.
Panettone de queijo

Por Reubens, barão de Gourmandise, Confraria Gastronômica do Barão de Gourmandise
Um versão salgada, com recheio de 3 queijos para um dos pratos mais típicos do Natal!
- 900 gramas farinha
- 3 ovos
- 60 g de fermento para pão
- 2 colheres (sopa) açúcar
- 1 xícara (chá) queijo ralado
- 1 colher (sobremesa) sal
- 1 copo água
- 2 copos leite
- ½ xícara (chá) óleo
- 1 colher essência panettone
- Para o recheio:
- 2 xícaras (chá) queijo parmesão
- 200 g queijo prato
- 200 g queijo provolone
- Azeitonas a gosto
- 1 colher (sopa) de salsa
- 1 colher (sopa) orégano
- 1 colher (sopa) cebolinha
Panetone Caseiro

Por minhasgostosuras, Minhas Gostosuras
Para fazer a esponja, esfarele o fermento e adicione ao açúcar
- Para a Esponja:
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 50 g de fermento para pão
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Para a Massa:
- 1 kg de farinha de trigo
- 15 colheres (sopa) de açúcar
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- ¹/² litro de leite
- 200 g de frutas cristalizadas
- 1 xícara (chá) de uvas passas
- Raspas de limão
- 1 colher (sopa) de essência de panetone
- ¹/² xícara (chá) de cerejas em calda picadas
- ¹/² xícara (chá) de nozes ou castanha do Pará picadas
- Fôrmas de papel para panetone
Colomba pascal especial

Por Kelzinha
Em uma tigela, coloque o fermento, 1 colher (sopa) do açúcar, a pitada de sal e misture até que fique líquido
- 3 tabletes de fermento biológico fresco
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de água
- 4 gemas
- 1 xícara (chá) de manteiga
- Essência de panetone a gosto
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de gotas de chocolate ao leite
- Cobertura:
- 4 claras
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de castanha de caju triturada
- Essência de panetone ou amêndoas a gosto
Nossas receitas de panetone
Mais receitas de Panetone
-
Biscoitone
- 3 a 4 xícaras de farinha de trigo
- 200g de margarina
- 1 xícara de frutas cristalizadas
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- Essência de panetone
-
Tiramissu de Panetone
- Meio panettone
- 400 gr de queijo tipo mascarpone
- 9 claras
- 3 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 lata de creme de leite (375 ml)
- 150 gr de chocolate meio amargo
- Ingredientes da Calda
- 1 colher de sopa de rum
- 250 ml de café expresso
- 3 colheres de sopa de licor de café
-
Panetone Caseiro de Liquidificador
- 1 kg de farinha de trigo peneirada
- 3 ovos (grandes)
- 1 copo americano de açúcar
- 1 pitada de sal (se a margarina for sem sal)
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 250 ml leite morno
- 50 g de fermento biológico (padaria)
- 300 g de frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate)
- 250 g de uvas passas (de preferencia sem sementes)
- 20 ml de essência de panetone (opicional)
- Raspas de 1 limão
-
Panetone trufado
- 1 panetone de 250g
- 200g de chocolate ao leite (derretido)
- Recheio:
- Miolo do panetone esfarelado
- 100g de chocolate meio amargo
- 100g de chocolate ao leite
- 1/2 lata de creme de leite com soro
- 1 colher (sopa) de rum
- 500g de chocolate ao leite fracionado para banhar
-
Cakepop de panettone
- Para a Massa:
- 700g de chocolate branco
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 2 ou 3 colheres de sopa Coitreau (licor de laranja)
- 200g de panettone picadinho
- Para a Cobertura:
- 600g de chocolate ao leite para cobertura
- 200g de chocolate branco para cobertura
- Confeitos
-
Pão colmeia salgado 1
- - 500 g de farinha de trigo;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- - 4 batatas;
- - 60 g de fermento biológico fresco;
- - 1 xícara (das de chá) de leite;
- - 1 colher (das de sobremesa) de sal;
- - água ou margarina para empanar;
- - queijo parmesão ralado para empanar;
- - presunto ou queijo muçarela em cubinhos para rechear.
-
Panettone
- 1 kg de farinha de trigo
- 100 gr de fermento biológico fresco
- 200 gr de manteiga
- 200 gr de açúcar
- 8 unidade(s) de gema de ovo
- 10 gr de sal
- 250 gr de frutas cristalizadas
- 150 gr de uva passa
- 6 gotas de essência de baunilha
- 6 gotas de essência de laranja
- 1 copo(s) de água
-
Panetone e Chocotone
- 15g Fermento Biologico Fresco
- 3 Colheres (sopa) Água Morna
- 240g Farinha de Trigo
- 2½ Colheres (sopa) de Açúcar ou Adoçante Culinário
- 3 Colheres (sopa) Leite em Pó
- 1 Ovo e 2 Gemas
- 4 Colheres (sopa) de Margarina Amolecida
- 1 Colher (sopa) de Essência de Panetone
- 4 Colheres (sopa) de Leite Morno
- 1 Xícara (cha) de Frutas ou Chocolate Picado
- 1 Pitada de Sal
-
Panetone
- 1 kg de trigo
- 3 ovos grandes
- 1 copo de açucar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de manteiga
- 250 ml de leite morno
- 50g de fermento biológico (padaria)
- frutas secas (cristalizadas
- uvas passas
- castanhas)
- ou gotas de chocolate (no caso de chocottone)
-
Pave de Panetone
- Creme:
- 3 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de manteiga
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- Chocolate granulado
- rosquinhas de chocolate
- raspas de chocolate para enfeitar
- Montagem:
- 1 panetone de chocolate ou fruta
- 1 xícara de leite
- 1 colher de achocolatado
- Creme
-
Panetone de frutas na lata
- 395 ml de leite condensado (1 lata)
- 200 gramas de manteiga
- 5 ovos
- 1 kilo de farinha de trigo
- 75 gramas de fermento biologico
- 3 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de sopa de raspas de casca de limão
- 1 ½ xícara de frutas cristalizadas
- 1 xícara de chá de passas
- Gemas para pincelar
-
Natal: Sorvetone (panetone com...
- 1 panetone de 750 g cortado em fatias
- 1 garrafa de sidra (bebida fermentada de maçã) ou champagne
- (+/-) 500 ml de sorvete de creme
- (+/-) 500 ml de sorvete de morango
- (+/-) 500 ml sorvete de chocolate
- Ganache de Chocolate Escuro:
- 200 ml de creme de leite fresco
- 350 g de chocolate meio amargo ralado
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!