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Jiló à milanesa

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Jiló à milanesa 1 Foto

Ingredientes:

  • 3 Jilós
  • 2 Ovos
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Farinha de trigo para empanar
  • Óleo para fritar

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Lave bem os jilós em água corrente.
Corte os jilós em rodelas não muito finas e reserve.
Bata os ovos junto com o sal e a pimenta.
Passe os jilós no ovo e depois na farinha de trigo.
Frite em óleo quente.
Escorra em papel toalha.

Se desejar salpique queijo ralado em cima dos mesmos ainda quentes.

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Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

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Jiló à milanesa Jiló empanado