Deliciosas receita de pratos à milanesa - 21 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Para um nome sofisticado, uma receita simples para ser saboreada com prazer! Aprenda a fazer o clássico BRIOCHE francês!
Para fazer esta receita aqui, você vai precisar da receita em vídeo da massa tradicional para brioche!
Mais votadas: Pratos à milanesa
Provolone a milanesa
Por Jana
Passe o provolone no ovo batido e em seguida passar na farinha de rosca;
- Provolone cortado em cubos ou fatias
- 1 ovo
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Bacalhau Empanado
Por Mestre-Cuquinha
Colocar o bacalhau de molho por 48 horas, trocando a água por 6 vezes, em pedaços de quadrados médios
- 1 kg de bacalhau cortado em quadrados de + ou 100 gramas cada
- 4 ovos grandes
- 1 colher das de sopa de cebola bem picadinha
- Salsa picadinha
- 1 dentes de alho amassado
- Farinha de trigo para empanar
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Lombo suíno a milanesa
Por Mestre-Cuquinha
Misturar o limão com o tempero e passar nos bifes e esperar um pouco para pegar sabor
- 500 gramas de lombo de porco cortado em bifes mais finos
- tempero a gosto
- limão a gosto
- ovo, farinha de trigo e farinha de rosca para empanar
- óleo para fritar
Panqueca de mortadela á milanesa
Por simeia chaves pereira
Massa Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Massa
- 2 ovos
- 500 ml de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- Recheio
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho espremido
- 1/2 litro de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 colher (sobremesa) de glutamato monossódico
- 250 g de mortadela ralada (presunto, peito de peru...)
- 250 g de mussarela
Provolone à milanesa
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Corte o provolone em cubinhos
- 1 Provolone
- 2 Ovos
- Uma pitada de pimenta do reino
- Orégano a gosto
- Farinha de trigo para empanar
Berinjela à milanesa
Por ivonete baltazarda silva
Corte a beringela bem fina
- 1 beringela média, lavada e cortada em finos pedaços
- 1 ovo batido com sal
- 2 xícaras de chá de farinha de pão
- Óleo para fritar
Acelga à milanesa
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Retire os talos da acelga e escalde em água temperada com o sal
- Talos de acelga
- 2 ovos
- Sal
- Tempero de alho e sal a gosto
- Farinha de rosca
- Queijo à vontade
Espetinho à milanesa
Por MARIA DA PENHA CHAGAS CARDOSO
FRANGO
- Ingredientes
- . 10 espetinhos de madeira
- . 1 peito grande de frango sem pele nem ossos (800 g)
- . 2 dentes de alho amassados
- . Sal e pimenta a gosto
- . 2 colheres (sopa) de suco de limão
- . 150 g de queijo provolone cortado em cubos
- . 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- . 2 ovos levemente batidos
- . 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- . Óleo para fritar
COUVE FLOR À MILANESA
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Cozinhe a couve-flor na água com sal
- 1 Couve-flor média
- 2 Ovos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 Pacotinho de Sazón vermelho
- 100 g de queijo parmesão ralado fresco
- 1/2 Xícara de leite
- Farinha de trigo para empanar
- Óleo para fritar
Peito de Frango á milanesa
Por bysamy, By Samy
Receita pessoal. Fica ótimo com um feijãozinho bem brasileiro
- Peito de frango em pedaços
- xícara ou mais (dependendo da quantidade de frango) de Farinho de Trigo
- Orégano
- Tempero Alho e Sal
- azeite
- Ovos batidos ou mais (dependendo da quantidade de frango)
Nossas receitas de pratos à milanesa
Mais receitas de Pratos à milanesa
-
Filé de frango à milanesa
- 1 kg de filé de frango em bifes
- 4 dentes de alho amassados
- 1 cubo de caldo de galinha esfarelado
- Raspas de 1 limão mais o suco deste
- Sal e pimenta a gosto
- Maisena
- Ovos
- Farinha de rosca
-
Panqueca à milanesa
- 2 ovos
- 500 ml de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- ¼ xícara (chá) de óleo
- Recheio (Creme):
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho espremido
- ½ litro de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 colher (sobremesa) de glutamato monossódico
- Recheio (complemento):
- 250 g de mortadela ralada (presunto, peito de peru...)
- 250 g de mussarela
-
Cebola à milanesa
- 1 Cebolas grandes
- Um pouco de cerveja
- Tempero de alho e sal a gosto
- Um envelope de Sazón vermelho
- Farinha de trigo
- Óleo para fritar
-
Batata à Milanesa
- 3 batatas grandes em rodelas cozidas al dente com sal
- 2 ovos batidos
- 3 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xicaras de chá de farinha de rosca
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Sal orégano a gosto
- Óleo para fritar
-
Chuchu à milanesa
- 1 Chuchu grande
- 2 Ovos
- 1 Pitada de pimenta do reino
- Tempero de alho e sal a gosto
- Farinha de trigo para empanar
- Óleo para fritar
-
Mandioca à milanesa
- 1/2 Kg de mandioca
- 3 Ovos
- Tempero de alho e sal a gosto
- Farinha de trigo para empanar
-
Filé de cação à milanesa à...
- 500 g de filé de cação
- 2 ovos
- 2 tomates
- 1 cebola
- 2 limões
- 2 colheres de mostarda escura
- 1 lata molho de tomate pronto
- 250 g de queijo prato fatiado
- 250 g de mussarela fatiada
- Óleo para fritura
- Farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
-
Jiló à milanesa
- 3 Jilós
- 2 Ovos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Farinha de trigo para empanar
- Óleo para fritar
-
Salsicha à milanesa
- 4 Salsichas
- 1 Ovo
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
-
Bife à Milanesa
- 1/2 kg de bifes ( patinho, alcatra, mignon )
- 3 ovos batidos
- farinha de rosca
- farinha de trigo
- 3 dentes de alho amassados ( opcional)
- sal e pimenta do reino à gosto
-
Bife à Parmegiana
- 6 bifes de carne tipo alcatra ou coxão mole
- Sal,pimenta-do-reino,orégano e raspas de casca de limão a gosto
- 1 xícara(chá) de farinha de rosca
- ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- Óleo para fritar
- Molho:
- 1 e ½ xícara(chá) de molho de tomate
- 150gr de queijo mussarela ralado para polvilhar
- Orégano para polvilhar.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!