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Torta de rabanada

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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 400ml de leite
  • 1/2 lata ou caixinha (cerca de 200gramas) de leite condensado.
  • 1 colher (sopa) cheia de amido de milho (maizena).
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de canela em pó.
  • 2 pães e 1/2 picados
  • Manteiga ou margarina sem sal para untar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Aqueça o forno em 200°.

Misture 1/2 xícara (chá) de açúcar com 1 colher (sopa) de canela em pó.

Unte um refratário com manteiga ou margarina sem sal e polvilhe a mistura de açúcar com canela.

Reserve o que sobrou para polvilhar por cima.

Pique 2 pães e 1/2 e espalhe sobre o refratário.

Etapa 2

Bata no liquidificador ou mixer

2 ovos
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
400ml de leite
1/2 lata ou caixinha (cerca de 200gramas) de leite condensado.
1 colher (sopa) cheia de amido de milho (maizena).

Espalhe essa mistura sobre os pães.

Salpique o que sobrou do açúcar com canela.

Leve ao forno por 35 min (esse tempo pode variar para mais ou para menos dependendo do seu forno).

Pode colocar passas ou bananas ou maças ou nozes picadas

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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