Rosquinhas fritas
Por Gisavasfi
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Ingredientes:
- - 3 a 4 ovos;
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 500 g de farinha de trigo;
- - açúcar e canela a gosto, para polvilhar.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture todos os ingredientes, amassando até obter uma massa homogenea, que não grude nas mãos.
Modele as rosquinhas e frite em oleo quente.
Coloque no máximo 5 rosquinhas por vez e, para que elas não queimem por fora e fiquem cruas por dentro, vire-as constatemente com uma escumadeira.
Escorra e passe no açúcar com canela.
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