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Bolinho de chuva tradicional fácil

Por

Toda criança adora comer bolinho de chuva enquanto os adultos matam a saudade recordando os bons momentos.

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Ingredientes

  • 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 02 ovos inteiros
  • 1/2 copo de leite
  • 01 colher (sopa) de fermento em pó
  • 04 colheres (sopa) de açúcar
  • 01 colher (sopa) de maisena
  • 500ml de óleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar, junte a farinha, a maisena e o leite té ficar uma massa lisa. Coloque por ultimo o fermento.

Etapa 2

Em uma panela, aqueça o óleo e vá pingando, com o auxikio de uma colher,pequenas porções da massa' deixando fritar em fogo baixo.

Etapa 3

Escorra em papel absorvente e polvilhecom uma mistura de 2 colheres de canela em pó e 4 colheres de açúcar.

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Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

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Cueca Virada (Grostoli) Bolinho de chuva