Pudim dos anjos
Por Gi Pimenta
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Ingredientes:
- 1 pacote de maria-mole
- 1 pacote de gelatina de qualquer sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite(medida da lata de leite condensado)
- 2 xícaras de chá de água quente
- - - - Calda:
- 1 xícara de chá de água
- 1/2 xicara de chá de açucar
- polpa de 1 maracujá
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque no liquidificador a maria mole ,a gelatina e a água quente e bata.
Etapa 2
Acrescente os outros ingredientes e bata novamente,coloque em uma forma untada com óleo e molhada e leve para gelar.
Etapa 3
Calda:
Leve tudo ao fogo e deixe engrossar,espere esfriar e leve a geladeira, desenforme o pudim e coloque a calda sobre ele.
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Vídeo dica: Aprenda a fazer caramelo perfeito com o chef Damien
O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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