Salada Piemontese
Por Mélanie Moreira
Um clássico francês, a salada piemontese nos faz pensar em nossa maionese de batatas, mas é um pouco mais incrementada. Vale a pena conferir!
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1 Foto
Ingredientes
- 400 g tomates firmes
- 600 g de batatas
- 3 ovos cozidos
- 10 pepinos em conserva
- 150 g de maionese
- 200 g de presunto picado
- Sal e pimenta
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe as batatas com a pele por 20 minutos em água fervente com sal. Deixe esfriar, descasque e corte em cubos grandes.
Etapa 2
Lave os tomates, retire as sementes e corte em cubos pequenos. Coloque em uma tigela, adicione os picles cortados em rodelas, os cubos de presunto e os ovos cozidos picados grosseiramente.
Etapa 3
Misture com as batatas e adicione delicadamente a maionese.
Etapa 4
Leve à geladeira uma hora antes de servir. Consuma no mesmo dia!
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