Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Fraisier em pote! Receita passo a passo

Fraisier é realmente uma delícia em qualquer época do ano, além de ser uma sobremesa sofisticada. Vamos aprender a fazê-la agora em um pote?

© Silvia Santucci

Ingredientes

Para 8 pessoas:

Génoise:

  • 4 ovos
  • 100 g de açúcar
  • 50 g de farinha

Xarope de baunilha:

  • 80 ml de água
  • 90 g de açúcar
  • 1 colher (de sopa) de extrato de baunilha

Creme mousseline:

  • 1/4 de litro de leite
  • 2 gemas
  • 1 fava de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 40 g de açúcar
  • 20 g de farinha
  • 15 g de maisena
  • 10 g de manteiga

Decoração:

  • 300 g de morangos
  • 50 g de pasta de amêndoas rosa

.

Outros artigos quentinhos, saídos do forno!



Receitas e dicas em vídeo!

BOLO DE BETERRABA com COBERTURA DE CHOCOLATE, ainda melhor que o de cenoura!

Estamos carecas de conhecer a comer o delicioso bolo de cenoura coberto com chocolate... mas você já experimentou o bolo de beterraba coberto com chocolate? Não??? Ele é ainda mais gostoso e o visual é genial!

INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

Comentar este artigo