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Sorvetão caseiro

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 leite condensado
  • 2 lata de leite
  • 1 creme de leite
  • 6 colh de açucar
  • 6 colh de chocolate em pó
  • 6 colheres de água
  • 2 colher de maizena

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

creme 1-
bater no liquidificador as gemas ,o leite condensado, o leite e a maizena, levar o creme ao fogo até q ferva um pouco,ñ mto se ñ talha.

Etapa 2

creme 2-
bater as claras em neve juntamente com o açucar até obter consistência de suspiro,adicione o creme de leite cuidadosamente.
junte os dois cremes cuidadozamente.
misturar o chocolate com a agua e colocar no fundo da forma já caramelizada com 1/2 xic de açucar.
despeje o creme em cima,em uma forma redonda de furo no meio.
leve ao freezer por no minímo 4 horas.

se quiser adicione morangos ou chocolate picados!!

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