Quibe delicioso
Por Josi Alves
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Ingredientes:
- 1 e 1/2 kg de trigo
- 1 kg de carne moída
- 1 cebola grande picada em cubinhos
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Hortelã a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Detalhes
Pessoas: 60
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Lave o trigo e escorra bem. Deixe de molho por aproximadamente 2 horas.
Etapa 2
Depois acrescente a cebola, o alho, a hortelã, o cheiro verde, a pimenta do reino e o suco de limão. Misture bem, até soltar do recipiente. Enrole e frite.
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