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Sabores do mundo: Mundo Árabe - 117 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Kumpir, você precisa conhecer esta especialidade turca deliciosamente irresistível!

O Kumpir é uma especialidade turca irresistível, são batatas com um recheio delicioso! #receitavegetariana #dietavegetariana #vegetariano

Mais votadas: Mundo Árabe

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Um prat típico da região do Magreb, a palavra TAJINE na verdade se refere à vasilha onde o prato é feito, mas a...

  • 4 coxas de frango
  • ½ cebola picadinha
  • 1 dente de alho picadinho
  • 1 collher de chá de gengibre em pó
  • ½ colher de chá de pimenta do reino
  • ½ colher de chá de curcuma (açafrão da terra)
  • 1/4 de colher de café de Haz El Hanout
  • 8 pistilos de açafrão
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de café de manteiga
  • 1 ramo pequeno de salsa
  • 1 ramo pequeno de coentro
  • 2 colher de sopa de suco de limão
  • 150 ml de água
  • Sal
  • - - - PARA AS MAÇÃS:
  • 4 maçãs bem firmes
  • 3 colheres de sopas de suco de limão
  • 4 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 1 ramo de canela
  • 40g de manteiga
  • 60g de amêndoas quebradas e grelhadas (decoração)
4.9/5 (391 Votos)

Vamos tentar?! Acesse a receita passo a passo no site.

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Uma deliciosa sobremesa árabe, originária da Síria e muito popular no Líbano e Grécia, o katayef ou atayef é

  • 100 gramas de farinha de trigo
  • 150ml de leite morno (cerca de 30°C e 40°C)
  • 150 ml de água morna (cerca de 30°C e 40°C)
  • 5 gramas de açúcar
  • 7,5 gramas de fermento biológico
  • 1 pitada de sal
  • - - Recheio de pistache:
  • 15 gramas de pistache natural
  • 15 ml de água de flor de laranjeira ou rosas
  • 20 gramas de açúcar
  • - - Calda de flor de laranjeira:
  • 480 gramas de açúcar refinado
  • 240 ml de água
  • 10 ml de água de flor de laranjeira
  • ½ limão tahiti
4.9/5 (241 Votos)

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Vamos tentar?! Acesse a receita passo a passo no site.

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Espremer o suco do limão no liquidificador e bater com o alho e o grão de bico

  • 2½ dentes de alho
  • 1 limão médio
  • 500g de grão de bico cozido
  • sal e tahine a gosto
4.9/5 (249 Votos)

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Misture a carne com os demais ingredientes e forme uma massa Se houver necessidade, isto é, se a massa ficar muit...

  • 1 kg de carne moída duas vezes (coxão mole ou duro)
  • 3 colheres de sopa bem cheias de cebola picada
  • 1 colher de chá rasa de sal ou a gosto
  • 1 pitada de pimenta do reino em pó (opcional)
  • 3 colheres de sopa de cheiro verde picado
  • Farinha de trigo, se for necessário, para dar liga
  • Palitos para churrasco
  • óleo para untar a carne, enquanto assa
4.8/5 (220 Votos)

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Rolinhos de primavera completamente vegetarianos são , além de lindos, igualmente saborosos, Veja como fazê-los com nosso passo a passo!

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Para um lanche ou um aperitivo para um jantar

  • 3 dentes de alho grandes
  • 500g de trigo cru
  • 500g de carne de 1ª moída crua
  • 1 maço de folha de hortelã miúdo
  • 2 cebolas grandes
  • pimentões médios
  • sal e pintenta do reino a gosto
4.9/5 (140 Votos)

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Massa: Esfarele o fermento e adicione uma pitada de sal

  • Massa:
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 xícara de chá de óleo canola
  • 1 gema para pincelar
  • 1 xícara e 1/2 de chá de água morna
  • 2 tabletes de fermento em pó
  • 800 g de farinha de trigo aproximadamente
  • Recheio:
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • 300 g de carne moída
4.7/5 (289 Votos)

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Tabule ensinado por minha avó: Linda Inaty Smaira

  • 1 copo (americano) de trigo
  • 5 tomates
  • 1 cebola grande
  • 1 maço de salsinha
  • 1 punhado de cebolinha
  • 1 maço pequeno de hortelã
  • 1 a 2 limões (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • 6 colheres (sopa) azeite
  • 1 pé de alface lisa (para comer com o tabule)
  • 1 pé de alface crespa (para picar)
4.7/5 (163 Votos)

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Quibe de trigo com FIBRA MAIS NESTLÉ® e peixe, com recheio de peixe

  • Massa
  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 1 xícara (chá) de FIBRA MAIS NESTLÉ®
  • 250 g de filé de peixe triturado
  • 1 ovo
  • meia cebola pequena , ralada
  • meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de hortelã picada
  • meia colher (chá) de pimenta síria
  • Recheio
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • meia cebola pequena picada
  • 250 g de filé de peixe picado
  • 1 colher (chá) de MAGGI® FONDOR
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • meia colher (sopa) de manteiga em pedaços
  • Modo de Preparo
4.5/5 (213 Votos)

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Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem

  • 500g de trigo para kibe
  • 500g de carne moída (patinho de preferência)
  • 750 ml de água fervendo
  • 2 cebolas ralada ou bem picadinha
  • Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto
4.4/5 (284 Votos)

Por

Aprenda a fazer um kibe delicioso!

  • • 500g de trigo para kibe
  • • 500g de carne moída (patinho de preferência)
  • • 750 ml de água fervendo
  • • 2 cebolas ralada ou bem picadinha
  • • Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto
4.7/5 (3 Votos)

Mais receitas de Mundo Árabe

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Oi Simone, temos duas sugestões para você, esse empadão de frango cremoso que leva creme de leite. Divino!

http://www.receitas-sem-fronteiras.com/receita-60488-empadao-de-frango-com-creme-de-leite.htm

E esta mousse de chocolate que leva nozes e creme de leite. É uma receita portuguesa deliciosa!

http://www.receitas-sem-fronteiras.com/receita-55406-mousse-de-chocolate-com-nozes-e-natas.htm

Espero que goste, depois conta pra gente o que achou!

Abraços e bom apetite!

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"OI RICARDO,VC TEM UMA RECEITA DE TORTA DE FRANGO"E MOUSSE DE CHOCOLATE FACÍL.OBRIGADA.

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Oi Ricardo, são tantas entradas boas e fáceis para um jantar! Não sei se você tem algum "tema" para o jantar, mas como você está navegando aqui pela nossa sessão "Mundo árabe", vou sugerir uma entrada fácil e prática, ligada à cozinha árabe. É um tabule, é uma salada deliciosa, saudável e vai agradar a todos!
Esta aqui é feita com tribo para quibe:
http://www.receitas-sem-fronteiras.com/receita-54432-tabule-arabe.htm

Esta outra é feita com sêmola de trigo (muitos chamam de cuscuz marroquino); ela é mais exótica por levar temperos como gengibre e páprica!
http://www.receitas-sem-fronteiras.com/receita-46970-couscous-com-mini-tomates.htm

Se tiver alguma entrada em mente, comente aqui e vamos sugerir outras opções! Esperamos que goste, não deixe de comentar com a gente!

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Alguém tem ideia de uma entrada bem legal e facil de fazer um para jantar???

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Quibe de Forno Recheado Tajine de frango com maçãs caramelizadas