Arroz Biro-Biro

Por bruna neves malar

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Ingredientes:

3 Xícaras (chá) de arroz cozido
70 Gramas de bacon cortado em cubinhos
1 Colher (sopa) de óleo
1/2 Cebola picada
2 Ovos ligeiramente batidos
Cheiro-verde à gosto
1 Xícara (chá) de batata palha

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela coloque o óleo e frite o bacon até ele dourar.Retire e reserve.

Etapa 2

Na mesma panela refogue a cebola até ficar bem transparente.

Etapa 3

Acrescente então os ovos com um pouco de sal.Mexa bem até ficar com o aspecto de ovos mexidos.

Etapa 4

Coloque o arroz,o bacon reservado,o cheiro-verde e a batata palha.

Etapa 5

Misture bem e está pronto.

Se desejar acrescente queijo ralado.

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