Omelete divino

Por José Sudati

0 fãs Compartilhar Facebook Tweetar Pin it! Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 3/5 (14 Votos)

1 Foto

Omelete de presunto light

Ingredientes:

3 ovos
sal a gosto
2 colheres (sopa) farinha de trigo (peneirada)
1 ramo de agrião
2 fatias de presunto (picadas)
2 fatias de mussarela (picadas)
1 tomate (picado)
margarina ou óleo para fritar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bater as 3 claras até formar uma leve neve, em seguida adicionar uma pitada de sal
Continue batendo
Adicionar a farinha de trigo peneirando nos ovos batidos
Em seguida, misturar o presunto, agrião e o tomate
Untar a frigideira ou óleo e leve em fogo baixo, em seguida jogue a mistura
Para finalizar jogue a mussarela, aguarde alguns minutos para virar o omelete para fritar dos dois lados