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Torta de maçã

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Ingredientes:

  • 1 CX farinha de trigo
  • 2 Colheres margarina
  • 1/2 cs fermento
  • 2 colheres de açucas
  • 2 1/5 CS Leite gelado
  • Recheio :
  • 2 maçãs
  • 1 1/2 CS açucas
  • canela à gosto
  • 3 CS suco de laranja ou limão
  • 1 CS amido de milho

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Misture a Farinha e a margarina com as mãos até ficar com aspecto de farofa úmida. Acrescente o fermento e o açúcar e o leite e misture com as mãos até desgrudar das mãos .

Etapa 2

reserve em papel filme na geladeira por aprox 30 min

Etapa 3

Descaque as maçãs e corte em cubinhos . Misture o restante dos ingredientes com uma colher de metal e reserve.

Etapa 4

Abra a massa com o auxílio de um rolo ( enfarinhe se começar a grudar no rolo ou na mesa. Forre a forma com a massa. Como a massa vai fermento vai crescer um pouco então não abra a massa grossa. Retire o ecesso de massa pressionando o rolo nas bordas

Etapa 5

Corte tirinhas com as sobras da massa e decore a torta

Etapa 6

Dobre as bordas da massa pra dentro ( como bordas de pizza) Ajuda a fixar as tiras e no acabamento

Etapa 7

Pincele com uma gema e coloque para assar em forno pré aquecido em 180°C por 45 min (até ficar dourado )

Etapa 8

Desenforme enquanto morna

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