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Torta de maçã

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Ingredientes

  • 1 CX farinha de trigo
  • 2 Colheres margarina
  • 1/2 cs fermento
  • 2 colheres de açucas
  • 2 1/5 CS Leite gelado
  • Recheio :
  • 2 maçãs
  • 1 1/2 CS açucas
  • canela à gosto
  • 3 CS suco de laranja ou limão
  • 1 CS amido de milho

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Misture a Farinha e a margarina com as mãos até ficar com aspecto de farofa úmida. Acrescente o fermento e o açúcar e o leite e misture com as mãos até desgrudar das mãos .

Etapa 2

reserve em papel filme na geladeira por aprox 30 min

Etapa 3

Descaque as maçãs e corte em cubinhos . Misture o restante dos ingredientes com uma colher de metal e reserve.

Etapa 4

Abra a massa com o auxílio de um rolo ( enfarinhe se começar a grudar no rolo ou na mesa. Forre a forma com a massa. Como a massa vai fermento vai crescer um pouco então não abra a massa grossa. Retire o ecesso de massa pressionando o rolo nas bordas

Etapa 5

Corte tirinhas com as sobras da massa e decore a torta

Etapa 6

Dobre as bordas da massa pra dentro ( como bordas de pizza) Ajuda a fixar as tiras e no acabamento

Etapa 7

Pincele com uma gema e coloque para assar em forno pré aquecido em 180°C por 45 min (até ficar dourado )

Etapa 8

Desenforme enquanto morna

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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